第二课时分散系胶体讲解.ppt

第二课时 分散系、胶体 根据史书记载：？ 远在秦朝时，西湖还是一个和钱塘江相连的海湾。钱塘江带下的泥沙日渐沉积，使浅海湾日益变小变浅，逐渐形成沙洲，把海湾和钱塘江分隔开来，原来的海湾变成了一个内湖，西湖就由此诞生了。你知道西湖的诞生是什么原理吗？ 参看教材和下列图表，谈谈何谓分散系？胶体与溶液、浊液等分散系之间有什么本质区别？ [实验用品]  饱和氯化铁溶液、蒸馏水、硫酸铜溶液、泥水、烧杯、酒精灯、铁架台、石棉网、量筒、激光笔（或手电筒）。 [实验过程] ①取3个烧杯，分别加入25mL蒸馏水、25mLCuSO4溶液和25mL泥水。将烧杯中的蒸馏水加热至沸腾，向沸水中逐滴加入5~6滴FeCl3饱和溶液。继续煮沸至溶液呈红褐色，停止加热。观察制得的Fe（OH）3胶体，并与CuSO4溶液和泥水比较。 ②把盛有Fe（OH）3胶体与CuSO4溶液的烧杯置于暗处，分别用激光笔（或手电筒）照射烧杯中的液体，在与光束垂直的方向进行观察并记录现象。 ③将Fe（OH）3胶体和泥水分别进行过滤，观察并记录现象（参考教材P26内容，将实验现象填在表格中） 思考：  通过上述实验你发现了胶体具有什么性质？ 如果空气中没有气溶胶，我们的环境将会怎么样？ 胶体的性质总结 1、请同学们认真阅读教材P28“科学视野”栏目内容，你发现了胶体还具有哪些性质？ 2、不同的胶体会带有不同的电荷，请同学们上网搜索有关资料，总结常见的胶体中哪些带有正电荷? 哪些带有负电荷? 【思考与交流】 思考下列问题，与同学交流： 1、为何蓝墨水和碳素墨水不能混合使用？为何血型不同的人，不能相互输血？ 2、胶体知识在日常生活中有重要的应用，请用胶体的知识解释下列现象？ ①农业生产：土壤的保肥作用。土壤里许多物质如粘土、腐殖质等常以胶体形式存在。 ②医疗卫生：血液透析，血清纸上电泳，利用电泳分离各种氨基酸和蛋白质。 ③日常生活：制豆腐原理(胶体的聚沉)和豆浆牛奶、粥、明矾净水，都跟胶体有关。 ④自然地理：江河人海口处形成三角洲，其形成原理是海水中的电解质使江河泥沙所形成胶体发生聚沉。 ⑤工业生产：制有色玻璃(固溶胶)，冶金工业利用电泳原理选矿，原油脱水等。 3、纳米广泛地应用于催化及军事科学中，“纳米材料”是指粒子直径在几纳米到几十纳米的材料，“纳米材料”分散到液体分散剂中，所得混合物具有的性质是（ ）A、外观中是不均匀的 B、具有丁达尔效应C、具有溶液所具有的性质 D、不能透过滤纸 4、已知淀粉溶于水后，淀粉粒子的直径在1nm到100nm之间。现有两瓶标签模糊不清，只知道分别盛有淀粉和氯化钠溶液，试用多种方法将其鉴别。 * 淀粉胶体、豆浆 石灰乳、油水 氯化钠溶液 实例 有丁达尔效应 静置分层 无丁达尔效应 鉴别 不能 不能 能 能否透过半透膜 能 不能 能 能否透过滤纸 稳定 不稳定 稳定 稳定性 均一、透明 不均一、不透明 均一、透明 外观 1～ 100nm 100nm 1nm 分散质粒子直径 胶体 浊液 溶液 分散系 *