东阳集团讲话2011年终工作会.docVIP

在东阳集团2011年终工作总结暨2012年工作会议上的 讲 话 东阳国际酒店总经理 周国荣 （2012年1月 日） 尊敬的董事长周劆佲先生及夫人黎海华女士； 尊敬的各兄弟单位朋友们； 亲爱的各位员工朋友们： 大家下午好！ 卯兔踏雪去，祥龙迎春来。在即将告别硕果盈枝的“2011”，满怀信心开启“2012”新征程之际，今天我们欢聚一堂，总结2011年的工作，安排2012年的工作，这是十分必要的，也是非常及时的，这充分表明东阳集团领导对东阳国际酒店、汽配厂等工作的重视，对我们每一位东阳人的关爱。根据安排，我就东阳国际酒店工作作简要汇报，不妥之处，请大家批评指正。 一、回首2011，成绩辉煌，令人鼓舞 在即将过去的2011年，东阳国际酒店在市旅游局的业务指导和东阳集团周劆佲董事长的正确领导下，紧紧围绕年初制定的工作目标，突出酒店全面升级装修、星级评定性复核、服务技能提升、员工薪酬调整四项重点工作，狠抓酒店经营管理，有效克服全球经济低迷、旅游市场趋下等各种不利因素，较好地完成了年初制定的指标任务。 　(一)以增收增效为目标，着力抓好销售工作。 1、扩大营销队伍。今年以来，为巩固营销队伍建设，发挥营销作用，在原有人员配置上，酒店增加3名销售人员，及时充实销售团队。同时，通过条块结合、片区联络等措施，结合市场客源结构，对销售人员进行分工，加大了对各种资源的挖掘拓展。 2、注重管理促收。根据市场变化规律，酒店及时调整了经营思路：提出了“提升档次走高端、突出管理企业化，服务人性创效益”的指导思想，有效增加了酒店收入。一是从10月1日起部门已全面推行夜床服务，专门安排中班领班跟进此项服务，有效提高了客房入住率；通过电视插播广告，对酒店重装后客房、餐饮、茶房进行宣传，强化了酒店营销力度；召开广安各知名旅行社负责人座谈会，大力推介酒店，有效提升了酒店经济效益。二是建立维修记录、收款实时记录等形式和手段加强管理，为酒店增收奠定了坚实的基础。三是完善了东阳酒店外围各项设备、设施、车场系统及标识路线的工作任务，达到了停车场管理的标准化、规范化。投入资金改造收费管理系统，增设远程读卡和自动计费功能，利用新系统加强管理，减少了繁琐的工作环节及强度，规范了管理，降低了运行成本，实现节支增收。 3、全面培植客源。在营销手段上，我们着力于创新，坚持以创新求发展。今年以来，在营销团队的努力下，通过创新营销形式、手段，协议客户基本覆盖了全市党政机关、重点企事业单位和广安周边区域实力客户，酒店营造一批长久的精品客户群，确保了上层客源、发展了中层客源、争取了周边客源，激活了酒店营销模式。2011年为2012年签订住房、餐饮、会议销费合同123家，有待开发还有76家大中企业和相关单位，成渝两地旅行社的建交有33家。这为2012年的营销打下了坚石基础。 （二）以提升质量为前提，强力抓好服务工作。 1、扎实抓好星评复核。按照星评（GB/T14308-2010）的标准，酒店精心谋划，加强全局统筹，有效实现了酒店在外观和内涵的大幅提升。一是成立星级评定性复核工作领导小组。因酒店人事变动，调整了两次星级评定性复核工作领导小组，全面运作，为星评复核提供了强有力的组织保障。二是做好硬件项目的升级和改造。本着绿色环保、节能降耗、人性化的经营管理宗旨，体现酒店高贵典雅的品质，酒店共投入资金2000万元，全面完成了酒店各大项目的升级和改造，有效提升了酒店的整体形象和内在品质。 　 2、加大培训力度。培训工作是酒店长期存在的一项系统工程，是提升员工素质的重要途径和形式。为此，酒店在员工培训力度上下功夫。一是更新观念。充分利用召开员工大会、工作安排部署等时机和场合，加强对员工的引导，提倡个性化、亲情化服务，从而有效激发员工自觉参与培训提高自身素质的积极性和主动性，在全酒店中形成了努力学习、钻研业务良好风气。尤其是酒店特聘广安专业培训公司对全体员工进行了再就业及自主创业培训，增强了员工的责任意识和危机意识。二是以赛代训。积极组织“东阳国际酒店2011年度客房、餐饮服务技能大赛”，通过比赛，充分展示了酒店员工奋发向上的风采、爱岗敬业的精神、力争优秀的品质，受到了市旅游部门的高度评价和赞扬。特别是广安市旅游局副局长李春风看了我们现场比赛结果后，在旅游局的例会上进行了通报和表杨，局长周承林专门致电，向我们举办技能大赛的成功表示祝贺！同时他要求我们做出品牌，为全市酒店服务业的发展带了个好头。三是针对性培训。为使员工的行为规范、职业道德与礼貌修养及专业技能尽快符合岗位需要，酒店于9月份，给全体员工进行了以“仪容、仪表、礼节礼貌、员工应知应会、投诉处理”等内容的专题性培训，进一步提高了员工办事、做事、处事的能力和服务水平。特别是酒店档次改造提升后，对仪容、仪表、礼节礼貌的专业性非常重要，我们从重庆大