广东省揭阳一中高中化学 第一章第一节《化学实验基本方法》《萃取和分液》教案 新人教版必修1.doc

广东省揭阳一中2013-2014学年高中化学必修一第一章第一节《化学实验基本方法》《萃取和分液》教案 一、教学目标： 　　【知识与技能】 　　掌握萃取的原理，掌握“萃取-分液”实验操作技能。 　　【过程与方法】　　1．在活动过程中，记录实验现象，分析实验结果。体验科学探究的过程，提升合作的技巧和责任。提高观察、类比、探究、思考、概括的能力。　　2．逐步引导学生认识到规范实验报告的书写要求，体会如何根据实验目的设计实验。　　3．通过给萃取下定义和描述实验现象，培养语言智能。 　　【情感态度和价值观】　　1．通过“学案”填写，使学生形成较好的科学品质。　　2．通过化学知识与生活相联系，引导学生关注生活。　　3．通过亲自实验，学习运用以实验为基础的实证研究方法，收获成功的喜悦，从而爱上做实验。　　二、教学重点、难点 　　　2．“自学—观察—模仿”教学，学生通过看书自学、观看教学录像、自己动手操作总结出 “萃取—分液”的操作要领。　　四、教学过程 教师活动 学生活动 设计意图 教学流程 [展示图片引入] 一滴玫瑰精油价值600元。精油的提取方法之一是萃取。 听讲、引入 引入新课 引入 [解释]萃取是一种物质分离或提纯的方法。字面理解萃取：聚集、提取。生活中萃取——西红柿汤。 听讲、领会 初识萃取 环节一：建立萃取概念 体验 讨论 总结 [布置任务]根据“学案”的活动1，体验萃取。 学生实验、讨论。 学生体验萃取 [引导讨论]你心目中的萃取？ 学生认识到萃取的关键在于“进入”。 学生感性认识萃取 [引导讨论]萃取的原因。 溶解能力不同 学生由现象猜想原因。 [过渡]萃取加入的溶剂叫萃取剂。[引导讨论]萃取剂的选择依据。 学生讨论。 学生讨论萃取剂的选择依据 [提问]尝试给萃取下定义。[板书]萃取定义 学生发言 学生由特殊到一般，尝试用化学语言表述问题。 [过渡]萃取后液体分层，需要分液。分液一般在分液漏斗中进行。 学生倾听，记录笔记 学生了解分液 环节二：“萃取分液”操作练习 自学 观察 模仿 总结 [板书]分液——分液漏斗简单讲解分液漏斗的结构。 倾听，记录笔记 学生认识分液漏斗 [布置任务]阅读教材实验1—4[播放]教学录像“萃取—分液” 学生自学 学生观看录像 学生了解规范操作 [布置任务]活动2——“萃取—分液”操作练习。 相互提醒，相互纠正。 落实本课重点 [讨论小结] 实验难点、注意点 [学生自由发言] 再次落实 [讲解]萃取：液液萃取，固液萃取 了解，倾听 学生开阔视野 环节三： 萃取应用 课内 课外 [列举]生活中利用萃取的例子。 了解 学生关注生活 [提出课外课题]利用萃取从油料植物中提取植物油 激发学生后续学习的热情。 [作业]1．请同学们结合自身的体会，谈谈对本章引言的理解。 2．课后习题：P.10 习题1、4、5P.20 习题3 [调查问卷] 记录作业 ? ? 填写问卷 体会化学特点 落实本课重点 教学反馈 环节四： 课后反馈 布置作业 调查问卷 　　五、板书设计 　　萃取：利用物质在互不相溶的溶剂中溶解能力不同进行分离或提纯的方法。 　　分液：利用两种液体互不相溶、密度相差较大进行分离或提纯的方法。　　 附：化学实验基本方法课时安排:　　第一课时： 　　讲解化学实验安全规则 　　海水净化——蒸馏，海水晒盐——蒸发，从原理上谈蒸馏、蒸发的区别与联系。蒸馏引入冷凝管，落实蒸馏操作。海水晒盐得到粗盐，复习初中学过的粗盐提纯——溶解、过滤、蒸发。 　　第二课时： 　　粗盐杂质有可溶性的和不可溶的。溶解、过滤、蒸发后，得到的是NaCl吗？利用溶解性表，以SO42－检验为例讲解离子检验。利用溶解性表，将可溶性杂质变成不溶物除去。学生做实验，重点体会检验时取用少量样品，除杂时用过量试剂。可适当引导学生思考除杂试剂的加入顺序问题。 　　第三课时：　　萃取。 最后布置作业：通过对3节化学实验课的体会，同学们谈谈对本章引言“化学是一门以实验为基础的自然科学。人们对科学规律的发现是通过对自然现象的反复观察、探究和验证逐步完成的。化学研究主要用的是实验方法，所以，学习化学离不开实验。掌握实验方法以及完成化学实验所必须的技能，是学好化学的关键。”的理解。