《消化和吸收》课件3.ppt.pptVIP

能吃能喝，吃嘛嘛香啊 如此丰满，教我几招啊 学习目标 1 描述人体消化系统的组成。 2 合作分析探究实验，能找到变量，预测现象并得出合理的结论。 3 培养良好的饮食习惯。 自学指导一 仔细观察图，认真阅读图中文字，快速记忆消化系统的组成和各结构的功能。 站立，同位相互指出消化系统的各器官在身体的相应位置。 小游戏 一.消化系统的组成和功能 口腔 消化道的起始部位,内有牙齿.舌和唾液腺. 唾液腺 分泌唾液,其内的淀粉酶能够初步消化淀粉 咽 食物的通道 食道 食物的通道,通过蠕动将食物推入胃中 胃 消化道中最膨大部分,有暂时贮存食物和初步消化蛋白质的作用 肝脏 人体最大的消化腺,分泌胆汁 胰 十二指肠 分泌胰液 小肠的起始部位,内有胆管和胰管的开口. 消化和吸收的主要场所 小肠 大肠 肛门 暂时贮存粪便 大肠的起始部位,在腹腔的右下部. 盲肠 阑尾 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 消化系统的组成 消化道: 口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门 消化食物和吸收营养物质的场所. 消化腺: 分泌消化液(含有消化酶),消化食物 唾液腺、 胰腺、 肝脏、 胃腺、 肠腺 位于消化道外面的大的消化腺 位于消化道壁内的小消化腺 唾液 胰液 胆汁 胃液 肠液 (淀粉酶) (多种酶) (没有消化酶) (蛋白酶) (多种酶) 自学指导二 探究“馒头在口腔中的变化” 1 仔细咀嚼一小块馒头，感受它在口腔内的变化。 2 小组分析 实验方案，找到两个变量和两组对照，预测实验结果，并得出结论。 食物的消化 实验探究: 馒头在口腔中的变化 馒头碎屑与2毫升唾液搅拌混合。 馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合。 馒头小块与2毫升唾液不搅拌混合。 放入37℃左右的温水中5—10分钟 各加2滴碘液,摇匀 1.你认为会出现什么样的变化?原因是什么? 2.试管为什么要放入37℃左右的温水中? 3.取唾液前要用凉开水漱口，为什么? 4. 为什么馒头咀嚼时会感觉有些甜味? 现象（结果） 1号蓝色最浅（或无色），2号蓝色最深，3号居中。 结论 馒头变甜与唾液的分泌，牙齿的咀嚼和舌的搅拌都有关系。 细嚼慢咽利消化， 狼吞虎咽危害大。 自学指导三 默读 两段内容，找答案并标出： 什么是消化？消化过程需要什么的参与？ 消化 食物不溶于水就不能被人体吸收。 消化是指食物中的大分子有机物在消化道内分解成可以吸收的成分(溶于水的小分子物质)的过程。 即学即练 1 人体内最大的消化腺是（ ） A 胃 B 唾液腺 C 胰腺 D 肝脏 2 组成消化道的消化器官依次是（ ） A 口腔 咽 食道 胃 大肠 小肠 肛门 B 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 C 口腔 食道 咽 胃 小肠 大肠 肛门 D 口腔 咽 胃 食道 小肠 大肠 肛门 D B