在制作真核细胞三维结构模型时,提供给你制作细胞膜的三种.pptVIP

时间：1917年（在Gorter和Grendel之前） 人物：朗姆瓦（Langmuir） 实验：将磷脂溶于苯和水中，当苯挥发完以后，磷脂分子分布散乱，经过推挤，磷脂分子排列成了单层，而且每个分子的一端浸入水中，另一端浮于水面。 为什么会出现这种实验现象呢？ 提出模型：所有生物膜都由“蛋白质—脂质—蛋白质”的三层静态结构构成 流动镶嵌模型的基本内容： * 在制作真核细胞三维结构模型时，提供给你制作细胞膜的三种材料：塑料袋、普通布和弹力布。你们认为选哪种材料最好？为什么? 一、对生物膜结构的探索历程 细胞膜的组成成分是什么呢？ 时间：19世纪末 1895年 人物：欧文顿（E.Overton） 实验：用500多种物质对植物细胞进行上万次的通透性实验,发现细胞膜对不同物质的通透性是不一样的：凡可以溶于脂质的物质，比不溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞。 实验一 ● ● 不溶于脂质的物质 溶于脂质的物质 细胞膜 提出假说：膜是由脂质组成的 实验：科学家将膜从哺乳动物的红细胞中分离出来，然后用蛋白酶处理。 （已知蛋白酶能专一性的催化蛋白质的分解） 实验现象：细胞膜被破坏 得出结论： 细胞膜的组成中有蛋白质 实验二： 2.在推理分析得出结论后，还有必要对膜的成分 进行提取、分离和鉴定吗？ 有必要，通过鉴定能更准确地说明问题 3.那为什么一开始不直接对膜的成分进行提取、 分离和鉴定呢？ 当时的技术不能实现 1.最初认识到生物膜是由脂质组成的，是通过对 现象的推理分析还是通过膜成分的提取和鉴定？ 从生理功能上入手，通过对现象的推理分析的。 应用化学手段分析表明： 膜的主要成分是脂质和蛋白质 组成膜的脂质中磷脂含量最多 脂质和蛋白质是怎样有机结合构成膜的呢？ 实验三： 亲水头部 疏水尾部 磷脂分子在空气和水的界面上展开为一层 时间：1925年 人物：荷兰科学家Gorter和Grendel 实验：用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气—水界面上铺成单层分子。发现展开层后的脂单层面积是红细胞的表面积的2倍 结论： 实验四 细胞膜中的磷脂是双层的 尝试画出细胞膜中的磷脂分子的排布模型 时间：1959年 人物：罗伯特森（J.D.Robertsen） 实验：在电镜下看到细胞膜清晰的暗—亮—暗的三层结构。 实验五 质疑：“蛋白质—脂质—蛋白质”三明治结构模型有什么不足？ 标本用干冰等冰冻。后用冷刀断开，升温后暴露断裂面。 蛋白质镶在、嵌入、横跨在磷脂双分子层中 蛋白质在膜中的分布是不对称的 时间：1970年 人物：Larry Frye等 实验：将人和鼠的细胞表面膜蛋白分别用不同的荧光标记后，让两种细胞融合，杂交细胞的一半发红色荧光、另一半发绿色荧光，放置一段时间后发现两种荧光抗体均匀分布 提出假说：细胞膜具有流动性 实验六 想一想: 根据今天所获得的信息，你能否构建一个细胞膜模型？ 画一画: 细胞膜的结构模型简图