湖南省湘潭凤凰中学2014-2015学年高二上学期期中考试化学（文）试题 Word版无答案.docVIP

1．下列属于油脂的用途的是 ①人类的营养物质 ②制取肥皂 ③制取甘油 ④制备汽油 A．①②④ B．①③⑤ C．②③④⑤ D．①②③ ．下列属于天然高分子化合物的是 A．油脂 B．蔗糖 C．聚乙烯 D．淀粉 ．有人分析一些小而可溶的有机分子的样品，发现它们含有碳、氢、氧、氮等元素，这些样品很可能是 A．脂肪酸 B．氨基酸 C．葡萄糖 D．淀粉 ．欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质，应加入 A．(NH4)2SO4溶液 B．酒精溶液 C．Pb(NO3)2溶液 D．NaOH溶液 ．BaCl2剧毒，致死量为0.3g，万一不慎误服，应大量吞服鸡蛋清及适量解毒剂，此解毒剂应是 A．AgNO3 B．CuSO4 C．Na D．MgSO4 6. 合金有许多特点，如Na－K合金为液体，而Na和K的单质均为固体。据此推测：生铁、纯铁、碳单质三种物质中，熔点最低的是 A．纯铁 B．生铁 C．碳 D．无法确定 7. 人们生活中使用的化纤地毯、三合板、油漆等化工产品，会释放出某种污染空气的气体，该气体是 A．甲醛 B．二氧化硫 C．甲烷 D．乙醇 8．鉴别织物成分是真蚕丝还是“人造丝”，在如下①－④的各方法中正确的是 ①滴加浓硝酸 ②滴加浓硫酸 ③滴加酒精 ④灼烧 A．①和③ B．③和④ C．①和④ D．①和② ．国内外医学界最新研究表明，如果人体不缺乏微量元素而随意过量补充的话，不仅对健康无益反而有害，下列元素属于微量元素的是 A．Fe　　　 　 B．Ca　　　　C．H　　　　 D．K 1．苹果汁是人们喜爱的饮料，由于此饮料中含有Fe2＋，现榨的苹果汁在空气中会由浅绿色变为棕黄色。若榨汁时加入维生素C，可有效防止这种现象发生。这说明维生素C具有 A．氧化性 B．还原性 C．碱性 D．酸性 1．关于维生素的叙述中，不正确的是 A．维生素是参与生物发育和新陈代谢所必需的一类小分子 B．人体对维生素的需要量极小，但对人体的生长和健康至关重要 C．维生素在天然食品中含量丰富，所以加工后的食品维生素含量也高 D．习惯上把维生素分为脂溶性维生素和水溶性维生素 1．关于食物的酸碱性说法错误的是 A．蛋白质在体内经消化后生成碳酸．硫酸．尿酸等，故它属于酸性食物 B．葡萄吃起来是酸的，故它属于酸性食物 C．食物的酸碱性与化学上所指溶液的酸碱性不同的 D．正常人人体内各体液pH总保持一定范围． 1．下列物质既可以做防腐剂，又可以做调味剂的是 A．食盐　　 B．苯甲酸钠　 C．柠檬黄　 D．味精 1．下列做法正确的是 A．为了使火腿肠颜色更鲜红，可多加一些亚硝酸钠 B．为了使婴儿对食品有浓厚兴趣，我们可以在婴儿食品中加少量着色剂 C．食盐加碘是防止人体缺碘而加的营养强化剂，能预防地方性甲状腺肿 D．为保证人体所需足够蛋白质我们要多吃肉，少吃蔬菜和水果 17．下列食品添加剂与类别对应正确的一组是 A．着色剂_______苯甲酸钠 B．调味剂_______亚硝酸钠 C．营养强化剂_______粮食制品中加赖氨酸 D．防腐剂_______苋菜红 ．碘酒是一种常用的外用消毒药，关于它的消毒原理说法正确的是 A．溶解细菌　　　　 　B．氧化细菌，使蛋白质变性 C．使细菌缺氧而死　　 D．使细菌缺水而死．在搪瓷和陶瓷器皿具表面的釉质中含有极微量的Pb、Cd、Sb等有毒金属盐类为防止中毒，不能长期盛放下列物质的是 A．食盐 B．酱油 C．蔗糖 D．食醋 2．制造焊锡时，把铅加入锡的重要原因是： A．增加强度 B．降低熔点 C．增加硬度 D．增强抗腐蚀能力 2．生活中常见的金属防腐的方法很多。下列措施不能起到防腐的是 A．健身器材刷油漆 B．衣架和电线的外面包上一层塑料层 C．在轮船船身上装上一定数量的铜块 D．地下钢铁管道连接镁块 2．光导纤维的主要成分是： A．单质