《苯甲酸甲酯的制备实验方案》教学设计-无锡市堰桥中学.docVIP

《苯甲酸甲酯的制备实验方案》教学设计 无锡市堰桥中学 陈 美 （214174） 新一轮基础课程改革的重点之一，就是要构建学生动手实践、自主探究与合作交流的学习方式，促进学生创新意识与实践能力的发展。化学实验方案的设计是高中培养学生创造能力的一种新的尝试，能很好地体现新课改的基本要求。下面以《苯甲酸甲酯的制备实验方案》为例， 运用 “领悟、迁移、创新”方法进行实验教学设计 。 [课题]：苯甲酸甲酯的制备方案设计 [教学目标]： 1、知识与技能：巩固酯化反应的意义及制取方法，理解酯化反应的实质和反应历程，掌握实验室制取酯的操作步骤和方法（仪器的选择、药品的用量及添加顺序、加热方法等）。了解有机物制备的一般方法。 2、过程与方法：提高实验设计能力、实验操作能力；提高应用所学知识解决实际问题的能力。 3、情感态度与价值观：培养科学探索的精神和合作交流的意识。 [教学过程设计]： 领悟原理： 首先按高二册P234《学生实验八》让学生重新体验实验操作过程，观察实验现象，让学生充分感知“乙酸乙酯制取实验”的反应原理、反应条件、实验装置（装置如右图），在此基础上设置导读自学提纲，引导学生仔细阅读课本，思考议论各抒己见。 导读提纲： 1、本实验的反应原理是 （用方程式表示，注名反应条件），反应的特点是 ，如何提高乙酸乙酯的产量？ 2、实验过程中碎瓷片的作用是 ，浓硫酸的作用是 饱和碳酸钠的作用是① ② ③ 　 3、实验操作中，向容器中添加试剂的顺序是 ，为什么这样操作？ 。 4、本实验中制得的乙酸乙酯是否纯净？如果要得到纯净的乙酸乙酯，需要怎样操作？ 5、通过实验，你觉得该装置有何优、缺点？实验过程中还需要注意哪些问题？怎样改进？ 在学生阅读、实验、讨论的基础上，老师重点对酯化反应原理、反应特点（可逆反应）、反应条件、反应装置的选择、物质的分离与提纯等作出精心指导，使学生领悟到酯化反应的意义和制取方法，理解酯化反应的实质和反应历程，掌握实验室制取酯类物质的操作步骤，了解有机物制备的一般方法。 类比迁移 思考讨论：1、本实验的目的、涉及的反应原理、反应有何特点？ 2、选择哪些仪器药品？是否需要碎瓷片？ 3、使用冷凝回流装置时，选择长直导管好还是用冷凝管好？为什么？如果选择冷凝管，进、出水的方向要怎样处理？为什么？ 4、怎样将苯甲酸甲酯粗产品从混合物中分离出来？ 5、怎样进一步除去混在苯甲酸甲酯中的硫酸和苯甲酸杂杂质？ 6、怎样除去剩余的碳酸钠和生成的硫酸钠？ 运用知识迁移，完成以上讨论问题的前提下，得到苯甲酸甲酯的最佳制备实验方案。 第一步：明确实验目的 1．加深对酯化反应原理、平衡移动原理的认识与运用 2．分析并评价苯甲酸甲酯在浓硫酸催化条件下，加热可制得苯甲酸甲酯的粗产品，经冷却、分液、除杂、过滤、蒸馏即可得到苯甲酸甲酯。 第二步：理解反应原理和反应特点： 反应原理 ：C6H5COOH + CH3OH C6H5COOCH3+H2O ( 羧酸 ) + (醇 ) ( 酯) + (水) 反应特点：①固体 + 液体 Δ 液体 + 水 (选择反应装置的依据) ②可逆反应 根据化学平衡移动原理，增大反应物浓度，可以使平衡向有利于苯甲酸甲酯生成的方向移动，由于甲醇相对易得、价格低、易回收，采用甲醇过量的方法提高苯甲酸甲酯的产量。 反应的条件：加热、浓硫酸做催化剂 第三步：查找有关资料 苯甲酸 甲醇 苯甲酸甲酯 熔点/℃ 122.4 -97 -12.3 沸点/℃ 249 64.3 199.6 密度/g．（1）①在圆底烧瓶中加入苯甲酸、浓硫酸、过量的乙醇、沸石。②再向烧瓶中加入环己烷，装上分水器