于连富顺市独凤轩食物无限公司董事长兼总经理.docVIP

于连富 抚顺市独凤轩食品有限公司董事长兼总经理 于连富，1974年4月22日生，辽宁省抚顺市人，大学文化程度，现任抚顺市独凤轩食品有限公司董事长兼总经理、辽宁东方绿洲生态食业发展有限公司董事长，抚顺市顺城第四届人大代表。 以品质打造品牌、以品牌赢得市场 各位专家、同仁、女士们、先生们： 首先，请允许我代表抚顺市独凤轩食品有限公司全体员工，对本次大会的召开，表示热烈祝贺！ 我们独凤轩食品有限公司，始建于1998年3月，2001年10月改制为有限责任公司。公司座落在中国·辽宁·抚顺经济开发区，占地120亩，是以畜、禽鲜骨鲜肉为主要原料，引用现代生物工程技术、专业致力于天然、营养、健康型食品及食品配料研发与生产、为健康食品产业发展提供天然营养型调味原料，为大众提供健康型调味品的股份制企业。 公司在建立之初，就坚持以市场为导向，瞄准天然、绿色、美味、营养、健康食品领域，着眼于世界健康食品发展趋势，秉承中华饮食文化精髓，在吸取国外类似产品技术的基础上，形成了具有自主知识产权的技术和品牌。把“独凤轩”全力打造成绿色食品配料品牌而不断努力。 企业建设发展的实践使我深深感到：一个不是品牌的产品一定是个没有生命力的产品，一个不是品牌的企业也是一个没有发展前途的企业，世界500强任何一家品牌企业都有着优良的品质产品和深厚的企业文化做支撑。 品牌是什么？是企业内在优良的品质；是企业优良的价值观；是企业科学严格的管理；是企业不断地科技创新；是企业产品结构的不断优化；是凝集在消费者心目中的依赖和情结。 几年来，为了把公司打造成实实在在的品牌企业，为了让“独凤轩”这个古老而又充满生机的名字响誉全中国，我们一无返顾地在打造企业品牌的道路上走下去。一是坚持品质第一。从生产的第一种、第一包产品开始，就着手培育企业的优良品质和价值观，用对用户和消费者的真诚来对待生产的每一件产品，用“根植绿色、缔造美味、康健国民、产业报国”的胸怀经营企业，打造绿色食品配料品牌；二是坚持高标准。公司严格按照国家标准组织生产，现已通过ISO9001-2000国际质量体系认证、ISO14001-2000国际环境体系认证、 国家商检认证和HACCP国际食品安全认证；三是坚持科技创新，不断优化产品结构。现已研发出11个系列170多种鲜骨系列调味品，其中，18项新产品申请了发明专利，申请注册商标和包装外观设计专利100多项；四是在软硬件建设上重金投入，在2005年投资兴建了目前在国内堪称生产能力最大，相关配套设施标准最高，工艺技术水平最先进的动物鲜骨调味原料研制生产基地。建成的动植物萃取生产线，是目前国内最先进的，生产过程完全按照HACCP标准进行设计和控制，洁净罐装区按GMP30万级标准设计，罐内及管道清洗完全采用国际最先进的CIP全自动在线清洗系统控制，与食品相接触的加工设备，完全采用食品卫生级不锈钢304材质制作，完全符合国际食品加工标准要求；五是企校联合取长补短。我们公司与中科院沈阳生态研究所、中国农业大学、吉林农业大学、沈阳农业大学、天津科技大学、天津商学院、上海应用技术学院、上海轻化工研究所等高等院校和科研院所，建立了长期合作关系。为强化产、学、研合作，加入了吉林农业大学食品工程学院董事会，共同创办研发基地，开发新产品。与天津科技大学和吉林农业大学达成合作意向，在公司建立研发中心、博士后工作站和研究生实习应用基地，在项目攻关、成果转化和人才培养方面建立了更加紧密的合作关系；六是重视知识，重视人才。公司高层管理和技术人员中，80%以上是从全国各地聘用的高级人才，还聘请了中国工程院沈寅初院士、中国农业大学李里特等10位专家、教授为企业技术顾问；七是不断进取，永不止步。我们利用先进的生产装备，采用不同的温度、压力和生物技术，根据应用领域的不同要求，对猪、牛、羊、鸡、鸭、鱼、海鲜、贝类、蘑菇、植物香辛料、蔬菜等原料进行综合萃取，加工成单体或混合型的天然调味原料和食品，充分保留了天然的有效的营养和呈味成份，更符合人类营养膳食的结构理论，其独到之处是把骨头在提取骨汤、骨素、骨髓香基和骨髓浸膏后，再把剩余纯骨头部分用真空降解技术加工成全溶活性骨钙粉，对骨头做到“吃光用尽”，提高了骨原料的综合利用率，并且在设备与工艺的设计上在借鉴国内外类似产品的加工技术上做了很大的改进、创新和提升，在提取浓缩、脱腥去臭、香味回收、均质乳化、品质保障等方面使产品成本在同行和同类产品中具有差异化和低成本的双重竞争优势。 由于我们始终坚持“以品质打造品牌 以品牌赢得市场”的理念，使企业走上一条健康发展的道路。2003年被评为全国食品配料行业百强企业；2004年，畜禽骨加工方法荣获国家知识产权局和科技部专利博览会金奖；“骨髓浸膏”荣获辽宁省名牌产品；“独凤轩”商标被评为辽宁省著名商标；骨味素、骨髓浸膏、活性速溶