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秀外慧中说石榴 　　石榴含有多种人体所需的营养成分，维生素C、B族维生素、有机酸、钙、磷、钾、铁等营养物质的含量很高，另外还有一些植物活性物质如多酚、黄酮、花青素等。特别是红石榴中含有的多酚和花青素非常丰富，多酚和花青素都具有很强的抗氧化作用，能清除体内的自由基，具有抗肿瘤、抗衰老等作用。石榴中黄酮类物质含量也很丰富。黄酮具有很好的抗氧化、抗肿瘤等作用。 　　中医认为，其性平，味甘、微酸涩，入肺、肾、大肠经，具有很好的生津止渴、止泻敛肠等功效。对于津液不足、咽干口渴、胃阴不足及慢性痢疾等有较好的疗效。 　　下面，我们就来细数下石榴的“内涵”―― 　　美容养颜 　　石榴中的抗氧化物质能改善肌肤暗沉现象，帮助恢复肌肤的纯净。石榴中所含的鞣花酸成分，能滋养细胞、紧致肌肤、防止紫外线侵害肌肤，减少肌肤的敏感度，润泽肌肤，因此很多化妆品打石榴的主意就不难理解了。 　　要注意的是，有些女性把石榴汁直接涂在肌肤上美容，这并不可取，因为石榴汁中含有的有机酸可能刺激皮肤。 　　治疗喘咳 　　清末民初河北名医张锡纯对石榴情有独钟，他很擅用石榴治疗咳嗽，认为“其性微凉，能敛肝火，保合肺气，为治气虚不摄肺劳喘嗽之要药。”“若连皮捣烂煮汤饮之，又善治大便滑泻、小便不禁、久痢不止、女子崩带。” 　　他还曾经用石榴创了一个叫“宁嗽定喘饮”的方子：生山药45克，酸石榴汁18克，甘蔗汁30