麦麦手抓西安店开业策划方案.docVIP

麦麦手抓馆（西安）开业策划方案 指 导 思 想 和 预 期 目 标 指 导 思 想 预 期 目 标 1、树立清真手抓饭店的市场号召力，展开开业的系列营销活动。打造宁夏清真美食的特色品牌。 1、最大限度地吸引目标客户、商务散客、旅行社、会议餐。 2、树立宁夏清真餐饮（麦麦手抓）的品牌以及企业精神及服务理念。 2、建立良好的口碑，打破过去消费者心中对清真餐饮美食“虚”的不信任感。 3、突出宣传宁夏清真餐饮名店“麦麦手抓馆”的经营理念、服务理念、管理理念、营销理念。四念结合的餐饮弄潮儿。 3、使宁夏清真美食的良好形象成功地根植于西安的餐饮潮流，使“麦麦手抓馆”成为西安消费者社会公众心目中一个金字招牌。 4、营销活动要赢得目标顾客的广泛积极参与且在西安市引起重大强烈的反映。 4、通过开业初期的产品造势优惠活动以及各种联谊活动，造成较大的美食强劲声势。 5、开展一个较有影响的社会公益活动，借此炒热“麦麦手抓馆”西安店开业这一话题。 5、以社会公共最关心的慈善事业为切入点，将消费者的视线吸引到饭店，从而树立企业的良好形象。 6、在视觉策划方面突出品牌化且具亲和力的形象设计。 6、直观方式向顾客传达深入主题。麦麦手抓馆之宁夏餐饮名店，乃至中国及世界美食。 背 景 分 析 有 利 因 素 不 利 因 素 1、麦麦手抓馆西安店开业时