铁皮枫斗制作人黄英子江涛寇玉班级食品质量与安全061.pptVIP

功能食品 ——铁皮枫斗 制作人：黄英子 江涛 寇玉 班级：食品质量与安全061 铁皮枫斗又称铁皮石斛，它是一种名贵的中药材，是多年生草本植物，茎丛生，圆柱型，高10--30厘米，粗3—8毫米，在民间，被誉为“救命仙草”药界的“大熊猫”。 ，一般生长于人迹罕至的深山老林和连鸟兽也难以涉足的悬崖峭壁的阴面岩缝间，且根不入土暴露于空气中，常年饱云、雾、雨、露滋润受天地之灵气，吸日月之精华，其生物习性神秘莫测。我国约有七十多种石斛， 其中铁皮枫斗为枫斗中的极品，它因表皮呈铁绿色而得名。 当人们谈论高档中草药时，只知道冬虫夏草、人参和灵芝，而把真正的草本之王铁皮枫斗给遗漏了由于野生的资源非常稀少，目前全国野生的铁皮石斛越来越少，已不足500公斤，全国市场上每年流通的正宗野生铁皮枫斗不到数十公斤，而早在87年就被国家列为二级保护濒危植物。目前，在我国上海及浙江等一些沿海城市，特别在港澳台及东南亚地区，已被公认为最为高端的钻石养生极品，也是很多 病危病人梦求的救命仙草。 “仙草”的 销售状况 自从 1993 年浙江天皇药业第一次将铁皮石斛以“枫斗晶”形式送入杭州保健品市场至今,以浙江省为代表的铁皮石斛类保健品就一直俏销。 市面上的铁皮石斛保健产品价格从几百元到上千元不等。虽然价格