饲料中维生素作用与功能.pptVIP

维生素营养 维生素的作用和功能 脂溶性维生素 维生素Ａ 维生素Ｄ 维生素Ｅ 维生素Ｋ 一、脂溶性维生素 脂溶性维生素在细胞的脂肪结构中沉积，存在于细胞复制的细胞核以及释放能量的线粒体中。 1、维生素A（一） 生理机能 维生素对正常的视觉，健康的皮肤和被毛，以及呼吸组织，泌尿生殖细胞和神经系统的维持十分重要。补充VA能防止眼膜疾病，提高对传染病的免疫能力。 主要功能 视力、神经、皮肤和被毛的维持 呼吸、消化、生殖道上皮组织的维护 降低机体对传染病的免疫力 维生素A（二） 缺乏时症状 失明 眼睑和眼球周围有干性粘液 神经失调 繁殖机能障碍 母猪营养不良导致新生仔猪畸形 脊柱异常弯曲 2、维生素D 生理机能 促进肠道对钙和磷的正常吸收，是骨骼、关节、牙齿的形成和维持过程中常量矿物质的代谢所必需的。 主要功能 骨骼、关节和牙齿的维持 钙、磷代谢 缺乏时的症状 骨骼和关节异常-仔猪佝偻病，成年猪骨质软化 低钙引起的四肢抽搐 3、维生素E（一） 生理机能 称生育酚，不能在动物细胞内合成，必须由日粮供给。 VE能防止机体组织不饱和脂肪酸的氧化，防止由机体或环境产生的不稳定、破坏性的自由基所引起的机体细胞的氧化破坏，这对防止传染病和非传染病非常重要。 VE与硒相互作用作为细胞抗氧化剂。在细胞中VE保