[2017年整理]宴会厨房改建工程1.docxVIP

太原能源中心店五层宴会厨房改建工程 厨务建议： 望上级领导考虑把墙1、墙2拆除，以便有宴会30桌以上时，可以顺利出菜。拆完后把A1去掉，把B1放在C1处，把A2和B2放在D1、D2的后面，以便出菜东线的顺利。 经过三个月的宴会出菜实际考虑，不拆除墙1、墙2，如在30桌以上时，出菜动线很不流畅，出菜缓慢，造成菜肴冷却。望领导重视此事。谢谢！ 工程施工方案及预算： 墙1长2.9米，高2.6米，属青钢龙骨墙体，拆除墙1需要约4个人工工时。 墙2长4.7米。高2.8米，属红砖墙体，拆除需要约8个人工工时。 费用明细： 1、更改墙2中三个灯光开关，两路给水系统，需要材料2.5平方铜芯电线100米，费用358元、20公分PPR管三根及相关配件，费用200元、天花青钢材料、地面防水、地砖费用300元，合计858元 2、人工工价按市场零工工资，每天200元计算（因工程小，只能到劳动市场聘请散工，由工程部主导安排）。12个人工工时2400元。垃圾装袋500个袋子费用100元。合计2500元。 3、垃圾清运费，从五层运送到一层车子上，五层搬运到一层400元，车子往外运送600元。合计1000元。 此次总费用：4358元。 太原能源中心店工程：罗书生 2012.2.3 贺卡营销方案 工欲善其事，必先利其器。