畜牧养殖类技术专业知识营养饲料部分汇总.doc

饲料营养部分 一、单选题 1．调价动物体内钙、磷代谢，防治佝偻病的维生素是（ ） A．维生素A　　Ｂ．维生素D　　　Ｃ．维生素E 　　Ｄ．维生素K　　　Ｅ．维生素C 2．饲喂霜冻的玉米苗、高粱苗可引起（ ）中毒。 A．氢氰酸　　　Ｂ．亚硝酸盐　　　Ｃ．黄曲霉毒素 　　Ｄ．单宁　　　Ｅ．游离棉酚 3．下列属于营养性添加剂的是（ ） A．抗球虫剂　　　Ｂ．食欲增进剂　　　Ｃ．丙酸钠 　　Ｄ．黄霉素　　Ｅ．维生素A 4．植物饲料中的胡萝卜素在畜禽体内可转化为（ ） A．维生素C　　　Ｂ．维生素K　　　Ｃ．维生素A 　　Ｄ．维生素D　　Ｅ．维生素E　 5．就畜禽种类而言，对饲料利用率最高是（ ） A．猪　　Ｂ．蛋鸡　　　Ｃ．肉牛 　　Ｄ．肉仔鸡　　Ｅ．羊 6．标准乳的乳脂率为（ ）A．2.8%　　Ｂ．3.0%　　　Ｃ．3.6% 　　Ｄ．4.0%　　Ｅ．4.5% 7．马铃薯属于国际饲料分类法中的（ ）A．粗饲料　　Ｂ．蛋白质饲料　　　Ｃ．能量饲料 　　Ｄ．维生素饲料　　Ｅ．青饲料 8．非草食单胃动物的主要能量来源是（ ）A．粗纤维　　Ｂ．淀粉　　　Ｃ．脂肪 　　Ｄ．蛋白质　　Ｅ．无氮浸出物 9．目前，我国评定牛饲料能量价值的指标暂定为（ ）A．ME　　Ｂ．NE　　　Ｃ．GE 　　Ｄ．DE　　Ｅ．CE 10．日粮中胆碱不足，易引起笼养蛋鸡　（ ）A．多发性神经炎　　Ｂ．趾向内弯曲　　　Ｃ．脂肪肝 　　Ｄ．滑腱症　　Ｅ．坏血病 11．浓缩饲料中粗蛋白含量不得低于（ ）　A．10.0%　　Ｂ．20.0%　　　Ｃ．30.0% 　　Ｄ．40.0%　　Ｅ．60.0%　 12．一般青贮水分含量（ ）A．25.0%~35.0%　　Ｂ．35.0%~45.0%　　　Ｃ．45.0%~55.0% 　　Ｄ．65.0%~75.0% Ｅ．　75.0%~95.0% 13．仔猪营养性贫血是由仔猪缺乏（ ）引起的。 A．硒 　　Ｂ．锰 　　　Ｃ．铁 　　Ｄ．锌 　　Ｅ．碘 14．冷榨的饼粕类饲料在饲喂前需加热处理，是为防止（ ）中毒。 A．亚硝酸盐 　　Ｂ．抗胰蛋白酶　　　Ｃ．黄曲霉素 　　Ｄ．单宁 　　Ｅ．氢氰酸 15．下列不能提供能量的营养物质是（ ）A．维生素 　　Ｂ．蛋白质 　　　Ｃ．脂肪 　　Ｄ．粗纤维 　　Ｅ．淀粉 16．对产毛家畜影响较大的维生素主要是 （ ） A．维生素A 　　Ｂ．维生素D 　　　Ｃ．维生素K 　　Ｄ．维生素E 　　Ｅ．B族维生素 17．优质干草是舍饲家畜（ ）的良好来源。 A．B族维生素 　　Ｂ．维生素D 　　　Ｃ．维生素C 　　Ｄ．维生素A 　　Ｅ．维生素E 18．动物体内不含的物质是（ ） A．蛋白质 　　Ｂ．脂肪 　　　Ｃ．碳水化合物 　　Ｄ．矿物质 　　Ｅ．淀粉 19．下列属于常量元素的是（ ） A．铁、铜 　　Ｂ．铜、钴、锌 　　　Ｃ．硫、硒 　　Ｄ．钾、铜 　　Ｅ．碘、铜 20．在日粮配合时，能量饲料所占比例大约为（ ） A．30.0% 　　Ｂ．40.0% 　　　Ｃ．50.0% 　　Ｄ．60.0% 　　Ｅ．70.0% 21．草木犀属于（ ）牧草。 A．禾本科 　　Ｂ．菊科 　　　Ｃ．叶菜类 　　Ｄ．豆科 　　Ｅ．莎草科 22．尿中的氮为（ ） A．消化氮 　　Ｂ．代谢氮 　　　Ｃ．内源氮 　　Ｄ．外源氮 　　Ｅ．消化液中所含的氮 23．都种公畜影响较大的维生素是维生素（ ）A．A+D 　　Ｂ．A+E 　　　Ｃ．A+D+E 　　Ｄ．A 　　Ｅ．A+D+B2+B12 24．对于第一泌乳期的牛，应在维持营养基础上增加（ ） A．10.0% 　　Ｂ．20.0% 　　　Ｃ．30.0% 　　Ｄ．4o.0% 　　Ｅ．50.0% 25．高产奶牛的日粮中，粗纤维占（ ） A．12.0% 　　Ｂ．13.0% 　　　Ｃ．14.0% 　　Ｄ．15.0% 　　Ｅ．17.0% 26．国际饲料分类法中，第5类饲料是（ ） A．能量饲料 　　Ｂ．矿物质饲料 　　　Ｃ．饲料添加剂 　　Ｄ．维生素饲料 　　Ｅ．蛋白质饲料 27．成年肥育时的营养需要特点是（ ） A．高能量、高蛋白、丰富的矿物质和维生素　　 Ｂ．高能量、高蛋白 　　　Ｃ．高蛋白 　　Ｄ．高能量 　　Ｅ．高脂肪 28．构成羊毛角质蛋白的氨基酸主要是（ ） A．蛋氨酸 　　Ｂ．赖氨酸 　　　Ｃ．胱氨酸 　　Ｄ．苏氨酸 　　Ｅ．色氨酸 29．矿物质（ ）对产毛的影响较大。 A．钙+磷 　　Ｂ．钴+硫 　　　Ｃ．铜+钴 　　Ｄ．锌+铁 　　Ｅ．硫+铜 30．下列蛋白质饲料品质最好的是（ ） A．鱼粉 　　Ｂ．豆饼 　　　Ｃ．棉籽饼 　　Ｄ．菜籽饼 　　Ｅ．花生粕 31．畜禽皮肤经紫外线照射可合