医学微生物学第1章细菌的形态与结构简析.ppt

5.枸橼酸盐利用试验 原理：某些细菌能以铵盐为唯一氮源，并且利用枸橼酸盐作为唯一碳源，可在枸橼酸盐培养基上生长，分解枸橼酸盐，使培养基变碱性。 培养基：枸橼酸盐培养基。 方法：将被检菌接种于枸橼酸盐培养基，于35℃培养1～4d，每日观察结果。 结果：培养基中的溴麝香草酚兰指示剂由淡绿色变为深蓝色为阳性；不能利用枸橼酸盐作为碳源的细菌，在此培养基上不能生长，培养基则不变色，为阴性。 应用：用于肠杆菌科中菌属间的鉴定。在肠杆菌科中埃希菌属、志贺菌属、爱德华菌属和耶尔森菌属均为阴性，沙门菌属、克雷伯菌属通常为阳性。 合成代谢产物及其医学意义 热原质 pyrogen 毒素与侵袭性酶 色 素 pigment 抗生素 antibiotic 细菌素 bacteriocin 维生素 vitamin 热原质 pyrogen 概念：细菌合成的一种注入人体或动物体内 可引起发热反应的物质，即脂多糖。大多由 革兰阴性菌产生。 特性：耐高热，高压蒸气灭菌（120℃ 、 20min)不被破坏，250℃ 高温干烤才能破坏。 意义：热原质在人类的生活环境中普遍存在。 在制备和使用注射药品过程中应严格遵守无 菌操作，防止革兰阴性细菌或热原质污染。 第三节 细菌的人工培养 培养基 culture medium 基础培养基