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2009年4月 高等化工热力学 张乃文 (b)反胶束 图3-11反胶束(b)的一个剖面示意图 在含有表面活性剂的有机非极性相中加入少量水可能导致形成热力学稳定的所谓“反胶束”,如图3-11 (b)所示。这时,表面活性剂定向是亲水端基团向内,包裹核心水分子,而长链烃憎水端向外在主体的有机相中。 在加有少量水的异辛烷溶液中的双链阴离子表面活性剂AOT 。[如图3-11(c)所示]就是这样的一个例子。 反胶束,表面活性剂分子的极性端基团指向聚集体的内部(形成内水核),而僧水性链暴露在有机溶剂中。
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