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2011年职高技能竞赛学前教育专业理论题库 《幼儿卫生保健》题库 一、填空 1、人体从外形上可分为：（ ）、（ ）、（ ）和（ ）四部分。 2、组成人体的骨骼共有（ ）块。 3、蛋白质、脂肪、糖类、（ ）、维生素和（ ）等均是幼儿所需要的营养素。 4、人体的组织根据形态功能的不同，可分为上皮组织、（ ）、肌肉组织、（ ）四大类。 5、传染病流行的三个环节依次是：传染源、传播途径、（ ）。 6、幼儿骨的弹性（ ）而硬度（ ），不易骨折，但受压后容易弯曲变形。 7、幼儿过于肥胖，走路、直立时间过长或负重过度，都可导致足弓塌陷，形成（ ）。 8、幼儿的关节窝较浅，关节附近的韧带较松，肌肉纤维较细长，牢固性较差，在外力作用下容易发生（ ）。 9、要避免幼儿从高处向硬的地面上跳，特别是（ ）孩子，以免影响未来（ ）的发育和成年后的生育能力。 10、幼儿年龄越（ ）、呼吸频率越（ ）。 11、乳牙因牙釉质薄，牙本质松脆，易生（ ）。 12、国家对缺碘地区供应加碘食盐，这对控制和消灭（ ）起了重要作用。 13、（ ）功能亢进者，表现为甲状腺肿大，有的患者还伴有突眼症状。 14、生活有规律，形成良好习惯，使幼儿大脑皮质在兴奋与抑制过程中有规律的交替进行，可以更好地发挥（ ）系统的功能。 15、幼儿年龄越（ ），神经系统越脆弱，所需要的睡眠时间就越（ ）。 16、幼儿眼球的前后径较短，近处物体经折射后形成的物象落在视网膜的（ ），故称生理性远视。 17、调节性近视又称（ ）， 若不及时矫治，会发展为轴性近视，又称（ ）。 18、幼儿体格测量的三个必测项目是：身高（身长）、体重、（ ）。 19、头围的测量在出生后头两年意义重大。大脑发育不全时，可出现头小畸形、；头围过大常见于（ ）。 20、动物蛋白质所含氨基酸容易被人体吸收和利用，称为（ ）蛋白质。植物蛋白质，除（ ）外，营养价值较低，属（ ）蛋白质。 21、幼儿膳食中三大产热营养素要保持合适的比例，要求每日总热量摄入中，糖类占（ ），脂肪占（ ），蛋白质占（ ）。 幼儿健康的膳食环境包括（ ）环境和（ ）环境。 如果超量食用动物性蛋白质和脂肪，长期超热量的饮食，会使大量脂肪堆积皮下，引发（ ），严重的会导致成年时患冠心病、高血压、糖尿病等疾病。 腐败变质的食物不仅营养素遭破坏，还能引起（ ）。 烟熏、烧烤和腌制品食物中，因含有亚硝胺可诱发（ ），所以幼儿园应避免食用腌制品。 生豆浆加温至80℃左右时，会出现（ ）现象，虽有泡沫上溢，但有害物质未被破坏，仍可引起呕吐、腹泻等（ ）症状。 人工自动免疫多用于（ ），人工被动免疫多用于（ ）。 幼儿高热时应卧床休息，并适当降温，采用（ ）降温和（ ）降温。 肝炎分为（ ）型及（ ）型，甲型肝炎多为（ ）型肝炎，乙型肝炎多为（ ）型肝炎。 视力不正常、且矫正视力达不到正常成人标准“1.0”的明显眼病，称（ ）。 幼儿园预防蛔虫病，每年可选择秋冬季集体服用驱蛔药（ ）次。 （ ）物品除应贴上标签外，更需妥善保管，平时应上锁保存，使用时应有记录，用完的瓶罐统一回收处理，切不可随便丢弃，以免造成( )。 给幼儿测体温常用（ ），这样既安全又卫生。 应用物理降温法，使体温降至（ ）即可，这样幼儿发生惊厥的机会很小。 家长的养育态度可分为专制型、（ ）、放任型、（ ）。 影响幼儿心理健康的因素有：生理因素、（ ）、（ ）。 每周剪（ ）次手指甲，每（ ）周剪一次脚趾甲，避免残留污垢。 三浴锻炼是指：（ ）浴、（ ）浴、（ ）浴。 晨检的内容包括：一问、（ ）、三看、（ ）。 为了保证幼儿的健康，幼儿园工作人员参加工作之前，必须进行（ ）检查，经检查合格者才能进幼儿园工作。 幼儿餐具，用完后要及时洗净，每日煮沸（ ）次，一般约（ ）分钟，然后取出，注意保洁。 玩具要定期在阳光下曝晒，或用0.1%（ ）消毒。 简便通便法有两种：（ ）通便法、（ ）通便法。 （ ）是夏季常见的