第二章种子和幼苗34张课题.ppt

第二章 种子和幼苗 第一节 种子的结构和类型 第二节 种子的萌发和幼苗的形成 基本知识体系主要包括： 种子组成，种子类型，种子萌发和幼苗类型等内容。 本章的重点和难点 ●重点：在于种子的基本组成，种子萌发的条件和过程以及幼苗类型。 ●难点：是正确理解种子萌发的过程及其环境条件对种子萌发的作用机制。 基本要求： 能叙述种子的基本结构、萌发条件、种子萌发基本过程及内外因子对种子萌发的作用机制. 能区别单子叶植物和双子叶植物的种子，有胚乳和无胚乳种子、子叶出土和子叶留土幼苗的基本类型. 能知道不同植物种子的特性和生产中播种要求。 第一节 种子的结构和类型 ● 2—1—1 种子的结构 ● 2—1—2 种子的类型 2—1—1 种子的结构 不同植物种子的形状、大小、颜色等存在着明显的差异. （这也是鉴别植物种类的方法之一） 木瓜的果实和种子 广玉兰种子 蓖麻种子 蚕豆种子 虽然种子在形态上变化之大，但基本结构却是一致的，一般由： 胚(embryo) 胚乳(endosperm) 种皮（seed coat， testa）三部分组成。 有些种子具有外胚乳（perisperm）或假种皮。 小知识 世界上最大的植物种子 在非洲东部印度洋中的塞舌群岛上有一种椰子树,叫复椰子树,它的种子可以在海上漂浮到印度,斯里兰卡,苏门答腊,马来西来,桑给马尔沿岸等地,尤以马尔代夫群岛最多,故又叫马尔代夫椰子.它的种子在植物界中算得上是最大的,一粒种子长达50厘米,中央有条沟,好像两个椰子合起来一样,重量达到15千克,它的整个果实可长达75厘米,重达25千克. 复椰子树种子 世界上最小的植物种子 人們常常用芝麻来比喻“小”，1千克芝麻竟有25万粒之多。但是，就植物的种子来说，比芝麻小的还多著呢。5万粒芝麻的种子，有200克重，可是5万粒烟草的种子，只有7克重。四季海棠的种子还要小，5万粒只有0.25克。一粒小小的芝麻，比一粒四季海棠种子要重近千倍。但是，别以为这是最小的植物种子。有一种植物叫斑叶兰，它的种子小得简直象灰尘一样，5万粒种子只有0.025克重，1亿粒斑叶兰种子才1两重。人们至今还没有发现比这更小的种子。 斑叶兰这种微小的种子构造很简单，种子只有一层薄薄的种皮和少数供自己生长、发育需要的养料，所以它們的生命力不强，容易夭折。但是它們轻似尘埃，随风飘扬，到处传播，种子数量又多得惊人，终有一些能传宗接代的。这也是生物适应环境的一种特性。 津巴布韦烟草 四季海棠  斑叶兰 1、胚——是新生植物雏体，由受精卵发育而来，是构成种子最主要部分。包括胚根、胚芽、胚轴、子叶四部分。 从植物的个体发育而言，早在种子离开母体植株的时候，新生一代就已孕育在种子的胚里，并且有了形态上的初步分化，成为植物的雏体——胚。 胚在环境适宜的条件下生长发育成根、茎、叶，为新的植株。胚在不良环境下就休眠，由种皮或果实保护胚。 胚：胚根（发育为初生根）； 胚芽（发育成地上的主茎和叶）； 胚轴（上端连胚芽，下端连胚根）； 子叶（植物体最早的叶，不同植物变化较大）。 被子植物： 2片子叶——双子叶 如豆、瓜、棉、油菜等 1片子叶——单子叶 如水稻、小麦、玉米等 裸子植物： 子叶数目很不一致， 2枚（扁柏）2—3枚（银杏）、多枚（松树） 子叶的作用：贮藏养料，如大豆，花生等； 短期光合作用，如陆地棉，油菜等；分泌酶物质，消化吸收胚乳养料，供胚利用，如水稻，小麦. 2、胚乳——种子内贮藏养料的组织，种子萌发时，其营养物质被胚消化，吸收和利用。 如果胚乳在种子形成过程中，其营养物质被胚吸收，而转入子叶中贮存——形成无胚乳种子。 贮藏的物质有蛋白质，糖类，油脂，少量的无机盐，纤维等。 少数植物种子在形成过程中，胚珠中的一部分珠心组织保留下来，在种子中形成类似胚乳的营养组织，称外胚乳，外胚乳与胚乳来源不同，但功能相同。 玉米种子结构 3、种皮——由珠被发育而来，种子外面的覆被部分，起保护作用 （防外力机械损伤，防病虫入侵）。 ●种皮的厚薄，色泽，层数等因植物种类不同而不同. ●成熟的种子种皮上常可见： 种脐——脱离果实而留下的痕迹。 种孔——胚珠时期，珠孔发育而成的位于种脐一端 是水分进入种子的一个通道. 种阜——外种皮延伸而成海绵状隆起物，覆盖脐孔. 种背——种子腹面中央稍微隆起的纵向痕迹。是维 管束集中分布的地