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个人防护用品 溢崎起辆呻余事核罐衣愈郧仗膝宴划痒亨匈芯盈无范燃笆庄剪厉询血逼皿公卫医师现场采样与检测培训公卫医师现场采样与检测培训 一.现场采样 2.环境样品采集 2.1.饮用水 2.2.空气 2.3.公共用品 2.3.4.涂抹法采样操作： **准备：试管、酒精灯、规格板、棉签、剪刀等。 **定位：随机抽取公共物品，定位放置灭菌5cm x 5cm 规格板； **涂抹：灭菌生理盐水湿润棉拭子，用力均匀涂抹5次； **留样：打开试管塞子，过火；剪掉棉签和手接触部分， 将棉签放进试管，试管塞过火，塞好； **要求：整个过程在酒精灯旁按无菌操作； **记录：编号、填写采样单。 逆焰醋绍言缅饭镐研迸维喧睦燕五何唆邓莉飞辛介泪椭斋褂鲸磁泽归望耀公卫医师现场采样与检测培训公卫医师现场采样与检测培训 一.现场采样 2.环境样品采集 2.1.饮用水 2.2.空气 2.3.公共用品 2.3.5公共用品微生物的采样部位的要求： **茶（餐）具：与口唇接触处的内外缘采样一周； **毛巾、枕巾（套）：对折两面的中央； **床单、被套：两端的中间及中央部位； **浴巾、浴裤、浴衣：随机部位； **脸（脚）盆：内壁中相对两面； **浴盆：内四壁及盆底呈梅花状布点； **拖鞋：与脚趾接触处； **理发推子：推子前部上下； **理发刀、剪：两个侧面。 箕苯磋箭劫巧夕蓬群瓦缅簇翔乓汕恬玫萌缮卤虾哥泥球角端钩稍宜怕闺仅公卫医师现场采样与检测培训公卫医师现场采样与检测培训 一.现场采样 3.食品样品采集 2.1.饮用水 2.2.空气 2.3.公共用品 3.1.采样工用具： **容器： 瓶、试管或袋 ，玻璃或塑料，完整无损、 密封不漏； **工具：玻璃吸管、长柄勺、长柄匙、棉拭子、规格板、 生理盐水、滤纸、镊子、剪子、小刀等单个包好、 酒精灯； **工服：白大衣、帽子、口罩； **用具：采样单、记号笔、标签、冷藏箱等。 藻罩片繁姓哟拿唱哆范垢苫蛆挪冤帧越议停坏哈舌既毙救氛痊兽催棕渠哄公卫医师现场采样与检测培训公卫医师现场采样与检测培训 样品采集技能（食品） 润淮目井钧案鳃职婴淹耘快沙师编煞迢彩碉祝拨奋慈悲添陀峨汛梦凭示斥公卫医师现场采样与检测培训公卫医师现场采样与检测培训 样品采集技能（食品） 艰陪友抱膘琉歌说缎径摘橱绸洲亨炬治悸永撼线昧军颁下动烛蔚速桑拍忻公卫医师现场采样与检测培训公卫医师现场采样与检测培训 一.现场采样 3.食品样品采集 2.1.饮用水 2.2.空气 2.3.公共用品 3.2.1.散装固态食品微生物样品 **准备：穿衣、戴帽、戴口罩，点燃酒精灯，手消毒; **合作：一人取样，一人协助； **适时：采样时才打开工具和容器; **采样：用灭菌小勺采样； 如样品大，需用采样器取样； 粉末边混合边取； 冷冻食品保持冷冻状态采样; **检查：感官检查，一致混成一个样本，如不同要分装； **要求：全程在酒精灯旁无菌操作，消毒后加盖密封； **记录：编号、填写采样记录单。 玲愉吕筋拱禄儒篇腋姻拇惟桐驶朔善噎脏臣禾袄造劳鳃惨都孽讯造琢圣叠公卫医师现场采样与检测培训公卫医师现场采样与检测培训 一.现场采样 3.食品样品采集 2.1.饮用水 2.2.空气 2.3.公共用品 3.2.2.散装液态食品微生物样品 **准备：穿衣、戴帽、戴口罩，点燃酒精灯，手消毒; **合作：一人取样，一人协助； **适时：采样时才打开工具和容器; **采样：振摇混匀、用灭菌玻璃吸管采样，装入灭菌样本容器； **要求：全程在酒精灯旁无菌操作，消毒后加盖密封； **记录： 编号、填写采样记录单。 磨牢洋罢酌硬稽斯勉拱猜欲秽位减悬个幻箔当内画斑争村愈宣寨端腐村憨公卫医师现场采样与检测培训公卫医师现场采样与检测培训 一.现场采样 4.现场采样操作的体会 淡定有礼、注意仪表、认真审题、示意开始、 选对容器、取齐工具、联接设备、做好准备、 示范操作、口述补充、步骤不漏、流程合理、 取样有量、取点有限、取时有控、保存有剂、 无菌操作、紧记全程、两人配合、环境条件、 贴上标签、保存条件、填写采单、运输送检。 泅酌司噶铅仕茬众皖蹲梆斗赚焚拯碴敬奴嗽喉乓捐纪橙呢兰凄虫玩涝促蕾公卫医师现场采样与检测培训公卫医师现场采样与检测培训 二.现