原创力文档- 1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
- 2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
安阳市年产10万吨啤酒厂工艺设计
摘 要 本设计是对安阳市年产10万吨10度淡色啤酒厂的工艺设计。在设计过程中，完成了啤酒生产过程的确定，根究产量完成糖化和发酵车间的物料衡算，车间的设备计算和设备选型，糖化车间的平面布置。
关键词 安阳市 啤酒厂 工艺设计
目 录
1. 设计背景 1
1.1 啤酒简介 1
1.2啤酒原料 1
2. 设计方案 2
2.1 生产工艺流程 2
2.2 麦汁制备 2
2.3 发酵过程 3
3. 方案实施 3
3.1制麦 3
3.2 糖化 4
3.3 发酵 4
3.4 包装 5
4. 结果与结论 5
4.1 生产规模 5
4.2 产品质量标准 6
文档评论（0）