朝阳泉兴50万只肉羊2万只肉牛宰杀生产线项目可行性研究报告.docVIP

 朝阳泉兴牧业有限责任公司 50万只肉羊、2万头肉牛屠宰生产线项目 可行性研究报告 二OO四年七月五日 目 录 一、总论……………………………………………………………………1 1.1项目概况………………………………………………………………1 1.2项目建设背景…………………………………………………………1 二、项目建设背景…………………………………………………………3 2.1项目建设的必要性……………………………………………………3 2.2项目建设的可行性……………………………………………………3 三、现状与市场分析……………………………………………………8 3.1现状……………………………………………………………………8 3.2市场分析……………………………………………………………10 四、生产工艺技术及建设方案…………………………………………11 4.1羊加工生产工艺技术…………………………………………………11 4.2建设方案……………………………………………………………14 五、卫生、劳动安全及环境保护………………………………………16 5.1卫生安全……………………………………………………………16 5.2劳动保护……………………………………………………………17 5.3环境保护……………………………………………………………18 六、项目实施计划………………………………………………………19 七、工作制度与劳动定员………………………………………………20 7.1工作制度……………………………………………………………20 7.2劳动定员……………………………………………………………21 八、发展方向、目标和措施……………………………………………21 8.1发展方向……………………………………………………………21 8.2发展目标……………………………………………………………22 8.3发展措施……………………………………………………………23 8.4环境保护措施………………………………………………………24 九、结论…………………………………………………………………24 第一章 总论 第一节 项目概况 项目名称：朝阳泉兴牧业有限责任公司 建设内容：新建泉兴牧业有限责任公司一处，此项目为肉羊、肉牛屠宰生产线，达到年屠宰肉羊50万元、肉牛2万头的生产能力。 建设地点：朝阳市龙城区七道泉子镇新地村 投资规模：本项目总投资6367万元 交通情况：朝阳市位于辽宁省、河北省、内蒙古三省交汇处，公路四通八达，境内有101、305、306国道通过，新地村距锦州港90公里（朝阳至锦州直通高速公路）；距阜新180公里，距葫芦岛港150公里，距赤峰市180公里。 项目承担单位：朝阳泉兴建筑工程有限公司 项目负责人：肖文（朝阳泉兴建筑工程有限公司董事长） 第二节 项目建设背景 一、国内、国际市场对天然食品的消费量明显增加 随着人民收入的日益增加和生活水平的日益提高，人们的消费结构也发生明显的变化，正布温饱型向小康型发展。城乡居民对初级畜产品的消费需求明显减少，但对经过深加工、包装、方便、保鲜的天然食品消费量明显增加，肉类食品消费市场将不断扩大。 二、畜产品卫生安全成为衡量我国畜产品加工业竞争力的标准之一 2000年肆虐西方国家的“二恶英”、“羊发抖”、“口蹄疫”和“疯牛病”等疫病给世界羊肉、牛肉市场带来致使冲击，消费者对畜禽产品的消费信心出现严重危机，欧洲消费者已不愿意购买现代方式生产的畜产品，而纷纷争购自然畜产品。我国拥有广阔的草场资源，天然放养的牲畜具备了价格等竞争优势。要提高我国整个畜产品加工行业的竞争力，就必须注重食品安全，从饲养到屠宰加工整候过程都保持世界先进水平。按照出口厂标准建造的泉兴牧业肉食品加工厂，可将当地及周边地区优质肉羊、牛肉加工成高品质的绿色食品。 近几年，我国对欧洲、日本、美国等国家和地区出口肉类等畜产品，被对方以质量安全问题拒收甚至中止合同的事情发生不少起。我国畜产品检疫与国际标准相比，尚有一定距离，因而不时受到各国兴起的“绿色贸易壁垒”的限制。日本1999年出台的“家畜传染病预防实施细则”中规定，中国等9个国家的猪牛羊肉及其制品要经过指定设备加热消毒处理后才可进口。 三、现有肉食品厂生产规模小，条件差，影响农牧民收入水平的提高 千家万户的小生产状态影响了质量控制和有关标准的实施。畜牧业要跨过绿色壁垒，必须提高组织化程度，把千家万户联合起来。要进一步完善公司加农户的产业化经营模式，发展区域性产销协会和合作经济组织，通过组织内部自律，实现标准化生产。 随着农牧区经济体制改革的不断深入，实用政策的落实，朝阳和周边地区的畜牧业有了长足的发展，养