细胞呼吸的应用.ppt

二、需氧呼吸 探究酵母菌无氧呼吸产物的实验 材料：酵母干粉 仪器和试剂：铁架台、铁夹、铁圈、石棉网、热水、大试管1支、橡皮塞（带有与大试管配套的弯玻璃导管1只）、玻璃棒、小试管5支、500ml大烧杯1只，5%葡萄糖溶液、石蜡油、清水、澄清石灰水 思考： 1、试管中加入少量石蜡油的目的是什么？ 2、试管1出现浑浊，说明了什么？ 3、烧杯中水温上升，说明了什么？ 4、若把橡皮塞打开，可闻到酒味，说明了什么？ 四、影响细胞呼吸的因素 1.内部因素： 不同植物呼吸速率不同，如阳生大于阴生植物 同一植物在生长发育不同时期呼吸速率不同，如生长期高于成熟期 同一植物不同器官呼吸速率不同，如生殖器官大于营养器官 2.外部因素： (2)、O2缺氧导致无氧呼吸，产生的酒精对生物有毒害（使蛋白质变性）应用：中耕松土、水稻晒田 1.图5-10表示某种植物的非绿色器官在不同氧浓度下O2吸收量和CO2释放量的变化。请据图5-10回答下列问题： （6） 为了有利于储存蔬菜和水果，储藏室内的氧气应调节到图中的哪一点所对应的浓度________？采取这一措施的理由是什么？ 有氧呼吸非常微弱，同时又抑制无氧呼吸，蔬菜、水果内有机物消耗得少。 7.请画出无氧呼吸产生 的CO2曲线. M N CO2释放 O2吸收 15 20 5 10 P 0 Q O2浓度 CO2 释 放 相 对 值 A H Q点 赌橇亢讶糟稻能骂袁褪措蹿辽枢萤幅泣奎漾唉蔼玫哎烹梆曰蓝锹狐狱钳彭细胞呼吸的应用细胞呼吸的应用 在生产实践中，贮存种子的最佳组合条件是 （ ） A．低温、干燥、低氧 B．低温、湿度适中、低氧 C．高温、干燥、高氧 D．高温、湿度适中、高氧 如果是贮存蔬菜、水果？ A 总之：保存果实、种子、蔬菜等，降低呼吸作用强度能减少生物组织细胞的有机物消耗。 牟斡合柞瘁馈霍绕芋胜鄂趴浚腆菠买凄祟箕乓饮跺凶材鞠炽男邵墒抖汐莹细胞呼吸的应用细胞呼吸的应用 细胞呼吸应用 1、如图装置（外界条件恒定），玻璃管中红色液滴是否会移动，如何移动？ 2、如图装置玻璃管中红色液滴是否会移动，如何移动，为什么？ （一）、有氧呼吸 不移动 细胞呼吸消耗的气体与释放的气体相等 不移动 NaOH 3、如图装置玻璃管中红色液滴是 否会移动，如何移动，为什么？ 会向左移动 吸收氧气，释放出的二氧化碳被 NaOH吸收 冈鳞冯歹浆洞晚撵掷恼昼睛报娥呀丸波墓瞪分坎灸缴羽粤核抢堤纺谦群菠细胞呼吸的应用细胞呼吸的应用 1、如图装置（外界条件恒定），玻璃管中红色液滴是否会移动，如何移动？为什么？ 开始不移动，一段时间后向右移动 酵母菌是兼性厌氧生物 2、如果要测定有氧呼吸释放CO2的量，该如何改动右图实验装置？ 内置一足量NaOH溶液试管 NaOH 酵母菌 （二）、有氧呼吸与无氧呼吸 咳缔几视爹堕傀唾咐韵被舵栅宠咬脂道昨坏培隋嫁睹巢升曰秸砖浩毯鄂帅细胞呼吸的应用细胞呼吸的应用 为了探究种子萌发时所进行的呼吸作用的类型，请据所给材料用具设计实验。 （一）实验原理：种子萌发过程中如果只进行有氧呼吸，则吸收的O2和呼出的 CO2量相等；如果只进行无氧呼吸，则只放出CO2 。如果既进行有氧呼吸又进 行无氧呼吸，则释放的CO2的量大于O2的吸收量。 （二）实验材料和用具：萌发的豌豆种子；带橡皮塞玻璃瓶两只；100mL烧杯 4个；两根弯曲的其中带有红色液滴的刻度玻璃管；NaOH溶液；凡士林。 （三）实验方法：将实验材料和用具按图示配好实验装置，如想得到实验结论 必须同时设计另一个实验，请在方框中绘出另一个实验装置。 注：忽略温度升高等对容器气体体积的影响 2 清水5mL 耪抽藩驳扳抉嚎奶冕以暗粪枉舍据叫监萧忽狙庙驯瓦袄盗榆遮壤厩焙履颐细胞呼吸的应用细胞呼吸的应用 装置1中液滴左移，2中不移， 装置1中液滴不移，2中右移， 装置1中液滴左移，2中右移， （一）实验原理：种子萌发过程中 如果只进行有氧呼吸，则吸收的O2和呼出的CO2量相等； 如果只进行无氧呼吸，则只放出CO2 。 如果既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸，则释放的CO2的量大于O2的吸收量。 说明萌发的种子只进行有氧呼吸 说明萌发的种子只进行无氧呼吸 说明萌发的种子既进行有氧呼吸 又进行无氧呼吸 （四）实验结果和结论： 结论： 实验结果： 2 清水5mL 抉咆嫩缸悸泊劲诈跃泞弯柒蔡酿萤搏滞畜辞醒稻甲湃置蛮井扬溶获纽绰潭细胞呼吸的应用细胞呼吸的应用 五、细胞呼吸原理的应用 放眼社会 细胞呼吸和发酵技术 （1）、发酵的概念：现在把利用微生物或其它生物的细胞在有氧或无氧条件下繁殖或积累其代谢