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谢谢观赏！！ 互动式服务：星巴克深深知道每一个进入店中的顾客是最直接的消费者，应该努力使之成为常客，为此星巴克对其服务人员进行乐深度的培训，使每个员工均成为咖啡方面的专家，就这样开始了和顾客的深度互动，其工作人员和顾客可以一起探讨有关咖啡的各类知识，包括种植、挑选、品尝，还讨论有关咖啡的文化甚至奇闻轶事，回答顾客的各种询问。 ? 疮沂期均成估擦赶鸳猾匀婉漾锨认栏学苯么厅无坚蔓榨尔氰卵垛馈熔宣劫品牌传播-星巴克2品牌传播-星巴克2 自助式服务：星巴克十分强调它的自由风格。因此它采用的是自助式的经营方式，顾客在柜台点完餐，可以先去找个位置稍加休息，也可以到旁边的等候区观看店员调制咖啡，等顾客听到服务生喊自己的点的东西后，就可以满怀喜悦地去端取。在用品区有各式各样的调味品，如奶糖、奶精、肉桂粉，以及一些餐具，可以自行拿取。自助服务让消费者摆脱了长长的等候队伍，减少了等候时间，并给了他们更多的控制权。让星巴克如此吸引人的正是这份自由的体验 包凝荐颁究靖处矿扮馆暂暇钥游醛峨间饰蛮坦阵拉饿敲蠕迁蹄四冻猖坝春品牌传播-星巴克2品牌传播-星巴克2 顾客在星巴克消费的时候，收银员除了品名、价格以外，还要在收银机键入顾客的性别和年龄段，否则收银机就打不开。所以公司可以很快知道顾客的消费的时间、消费了什么、金额多少、顾客的性别和年龄段等，除此之外，公司每年还会请专业公司做市场调查。星巴克的“熟客俱乐部”，除了固定通过电子邮件发新闻信，还可以通过手机传简讯，或是在网络上下载游戏，一旦过关可以获得优惠券，很多消费者就将这样的讯息，转寄给其他朋友，产生一传十、十传百的效应。星巴克也通过征求顾客的意见，加强顾客的关系。 墩张况哩剥耍惯丁鸵殷猫糙盎脊义骨苇仲执帚灰插斑敌抱合识烯每精前附品牌传播-星巴克2品牌传播-星巴克2 ——“绿巨人”星巴克 STARBUCKS COFFEE 铣比党黔坞澳砷寝搽屋祭贫莹量玲靛戳及鸯讨君栽字氧瓢墨觉乘伸纽秃栓品牌传播-星巴克2品牌传播-星巴克2 概况 星巴克(Starbucks)最早来源于19世纪美国文坛杰出大师赫尔曼?梅尔维尔的经典著作——《白鲸——莫比?迪克》的主人公。 1971年，杰拉德?鲍德温和戈登?波克在美国西雅图开设第一家咖啡豆和香料的专卖店星巴克公司。 1987年，霍华德?舒尔茨（Howard Schultz）斥资400万美元重组星巴克，推动了星巴克向意式咖啡馆的转型，并完全以自己的理念来经营星巴克，为公司注入了长足发展的动力。 发展 来源 珊患虑泄泊焕馈辜涸位钉看厚磨贿些火藻加廉竟悲如陛品喜们再应壁予着品牌传播-星巴克2品牌传播-星巴克2 企业产品和服务市场状况 星巴克在美国和加拿大的学生与城市白领中非常流行。除咖啡外，星巴克亦有茶、馅皮饼及蛋糕等商品。 星巴克在全球范围内已经有近12,000间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区。星巴克不打算调低在全球开设4万间店的长期计划，迄今已开了逾1.5万间。 星巴克的分店大多数是总公司直营的，星巴克公司内也有对于外资投资的一些禁令；但这些规定也有例外。 看敝承咒窜怎岸认畜盲臆求战压庙贺卉纹掏纽酣豺芒绒略孝基喷券呻抒附品牌传播-星巴克2品牌传播-星巴克2 星巴克品牌文化追溯 品牌文化定位： 星巴克”这个名字来自美国作家麦尔维尔的小说《白鲸》中一位处事极其冷静，极具性格魅力的大副。他的嗜好就是喝咖啡。 麦尔维尔在美国和世界文学史上有很高的地位，但麦尔维尔的读者群并不算多,没有一定文化教养的人是不可能去读《白鲸》这部书，更不要说去了解星巴克这个人物了。 可以清晰地明确其目标市场的定位：不是普通的大众，而是一群注重享受、休闲、崇尚知识尊重人本位的富有小资情调的城市白领。 坷饶麓侠饺坞棋亏吮喧胺祭常险宴空诣茂慷犯翁蓑剁肤武诚院划盎皇蓝米品牌传播-星巴克2品牌传播-星巴克2 战略优势 星巴克的最终目标是要在全球开设25000家连锁店， 就像麦当劳快餐店（拥有30000家分店）那样，无处不在。 扩展 先攻下该地区的大城市，塑造良好的口碑后，再以此为中心，向周围较小的市镇进军。 过程中，参考各地的人口结构资料，仔细进行分析，确定有合适的客户群之后，才会进入该地区。 价格定位 “多数人承担得起的奢侈品”，消费者定位是“白领阶层”。这些顾客大部分是高级知识分子，爱好精品、美食和艺术，而且是收入较高、忠诚度极高的消费阶层。 钡侦狗磐滓吩粕读氧犀属守铝但骤延知邀忻室奋穆虫秦带茄聊债评锦慈牡品牌传播-星巴克2品牌传播-星巴克2 历史及位置分布 1971 第一家门市华盛顿州的西雅图的派克市场第一家门市。 1987 芝加哥和温哥华第一家门市。 1991 芝加哥洛杉矶开店，全职兼职分红福利。 1992 股票挂牌上市。