湖南省湘西州湘潭市凤凰中学2014-2015学年高二上学期期中考试化学（文）试卷 含解析.docVIP

2014-2015学年湖南省湘西州湘潭市凤凰中学高二（上）期中化学试卷（文科） 　 一、选择题（本题包括30小题，每小题2分，共60分，每小题只有一个选项符合题意 1．下列属于油脂的用途的是（　　） ①人类的营养物质 ②制取肥皂 ③制取甘油 ④制备汽油． 　 A． ①②④ B． ①③⑤ C． ②③④⑤ D． ①②③ 　 2．下列属于天然高分子化合物的是（　　） 　 A． 油脂 B． 蔗糖 C． 聚乙烯 D． 淀粉 　 3．有人分析一些小而可溶的有机分子的样品，发现它们含有碳、氢、氧、氮等元素，这些样品很可能是（　　） 　 A． 脂肪酸 B． 氨基酸 C． 葡萄糖 D． 淀粉 　 4．欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质，应加入（　　） 　 A． （NH4）2SO4溶液 B． 酒精溶液 C． Pb（NO3）2溶液 D． NaOH溶液 　 5．BaCl2有剧毒，致死量0.3g，万一不慎误服，应大量吞服鸡蛋清及适量的解毒剂，此解毒剂应是（　　） 　 A． AgNO3 B． CuSO4 C． MgSO4 D． NaCl 　 6．合金有许多特点，如Na﹣K合金为液体，而Na和K的单质均为固体．据此推测：生铁、纯铁、碳单质三种物质中，熔点最低的是（　　） 　 A． 纯铁 B． 生铁 C． 碳 D． 无法确定 　 7．人们生活中使用的化纤地毯、三合板、油漆等化工产品，会释放出某种污染空气的气体，该气体是（　　） 　 A． 甲醛 B． 二氧化硫 C． 甲烷 D． 乙醇 　 8．鉴别织物成分是真蚕丝还是“人造丝”，在如下①﹣④的各方法中正确的是（　　） ①滴加浓硝酸 ②滴加浓硫酸 ③滴加酒精 ④灼烧． 　 A． ①和③ B． ③和④ C． ①和④ D． ①和② 　 9．国内外医学界最新研究表明，如果人体不缺乏微量元素而随意过量补充的话，不仅对健康无益反而有害，下列元素属于微量元素的是（　　） 　 A． Fe B． Ca C． H D． K 　 10．苹果汁是人们喜爱饮料，由于此饮料中含有Fe2+，现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色变为棕黄色，若榨汁时加入维生素C，可有效防止这种现象发生．这说明维生素C具有（　　） 　 A． 氧化性 B． 还原性 C． 碱性 D． 酸性 　 11．关于维生素的叙述中，不正确的是（　　） 　 A． 维生素是参与生物发育和新陈代谢所必需的一类小分子 　 B． 人体对维生素的需要量极小，但对人体的生长和健康至关重要 　 C． 维生素在天然食品中含量丰富，所以加工后的食品维生素含量也高 　 D． 习惯上把维生素分为脂溶性维生素和水溶性维生素 　 12．关于食物的酸碱性说法错误的是（　　） 　 A． 蛋白质在体内经消化后生成碳酸．硫酸．尿酸等，故它属于酸性食物 　 B． 葡萄吃起来是酸的，故它属于酸性食物 　 C． 食物的酸碱性与化学上所指溶液的酸碱性不同的 　 D． 正常人人体内各体液pH总保持一定范围 　 13．下列物质既可以做防腐剂，又可以做调味剂的是（　　） 　 A． 苯甲酸钠 B． 食盐 C． 柠檬黄 D． 味精 　 14．下列做法正确的是（　　） 　 A． 为了使火腿肠颜色更鲜红，可多加一些亚硝酸钠 　 B． 为了使婴儿对食品有浓厚兴趣，我们可以在婴儿食品中多加着色剂 　 C． 食盐加碘是防止人体缺碘而加的营养强化剂，能预防地方性甲状腺肿 　 D． 为保证人体所需足够蛋白质我们要多吃肉，少吃蔬菜和水果 　 15．下列说法正确的是（　　） 　 A． 绿色食品就是指颜色为绿色的食品 　 B． 白色污染是指白色的废弃物的污染 　 C． 有机食品是指含有有机物的食品 　 D． 食盐加碘实质是在食盐中加入KIO3 　 16．随着人们生活节奏的加快，方便的小包装食品已进入千家万户．为了延长食品的保质期，防止食品受潮及富脂食品氧化变质，在包装袋中应放入的化学物质是（　　） 　 A． 无水硫酸铜、蔗糖 B． 硅胶、硫酸亚铁 　 C． 无水硫酸铜、硫酸亚铁 D． 生石灰、食盐 　 17．下列食品添加剂与类别对应正确的一组是（　　） 　 A． 着色剂_______苯甲酸钠 　 B． 调味剂_______亚硝酸钠 　 C． 营养强化剂_______粮食制品中加赖氨酸 　 D． 防腐剂_______苋菜红 　 18．碘酒是一种常用的外用消毒药，关于它的消毒原理说法正确的是（　　） 　 A． 溶解细菌 B． 氧化细菌，使蛋白质变性 　 C． 使细菌缺氧而死 D． 使细菌缺水而死 　 19．在搪瓷和陶瓷器皿具表面的釉质中含有极微量的Pb、Cd、Sb等有毒金属盐类为防止中毒，不能长期盛放下列物质的是（　　） 　 A． 食盐 B． 酱油 C． 蔗糖 D． 食醋 　 20．制造焊锡时，把铅加入锡的重要原因是（　　）