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浅谈公选课《现代生活与化学》教学模式改革与实践
浅谈公选课《现代生活与化学》教学模式改革与实践
化学与我们的衣、食、住、行密切相关,因此普及化学知识显得尤为重要。但是非常遗憾,高校开设了高等数学、大学英语、大学物理等公共基础课,却没有开设大学化学。为了普及学生的化学知识,培养学生化学科学素养,部分高校开设了化学类公共选修课,个人认为非化学专业的学生学习一定的化学知识对今后的生活及职业发展是十分必要的。《现代生活与化学》这门公选课让学生了解化学发展与社会进步的关系,了解化学在现代生活中的实际应用,培养学生运用化学知识分析和解决生活中遇到的实际问题的能力。针对现在的大学生普遍学习积极性不高,选修公选课是为了混学分的事实,在课堂上采用“满堂灌”式讲授,学生被动接受的教学模式,必然起不到良好的教学效果。为了充分利用课堂有限的时间,调动起学习积极性,保质保量的完成教学任务。我们积极探索高效可行的教学方法,实施教学模式改革与实线。
1明确教学目标,摆正课改方向
现代生活与化学是针对全校非化学专业学生开设的一门公共选修课,属于自然科学类,学时为32。现代生活已经时时刻刻离不开化学,期待通过该门课程的学习能让学生了解化学、喜欢化学,让学生在未来能更好的享受和依赖化学带给人类的高质量及高品位生活。
在教学过程中,我们始终把优化知识结构、拓宽知识面、提高学生综合素质当成第一要务,同时注重培养学生化学科学思维及运用化学知识分析和解决生活中遇到的实际问题的能力。以传授知识、培养能力和提高素质为教学改革的指导思想,我校的《现代生活与化学》课程从教学内容设计、教学方法更新、教学手段突破、考核方式改革等多角度、多方面地进行了改革。
2合理安排教学内容,紧跟时代发展
化学与现代生活课程涉及的领域广、内容多,我们精选了5大教学模块,分别是食品与化学、日用品与化学、环境与化学、材料与化学和能源与化学。在教学内容的安排上考虑到学生知识储备的差异,尽可能安排知识点易于理解、与生活密切相关的内容。食品与化学介绍了食品的化学组成及为人体提供的营养素,食物的贮存与保鲜,食品添加剂,和可能进入人体的毒物等;日用品与化学介绍洗涤用品、美发护肤用品、护齿用品、除虫杀菌用品、文化用品及娱乐用品等;环境与化学,介绍了全球的环境问题,环境污染与化学的关系,要注重环保与培养环保意识等;材料与化学,介绍材料的分类与发展,从金属材料到无机非金属材料到高分子材料,从简单材料到复合材料到特种材料等;能源与化学,介绍了能源的种类、短缺以及合理利用、节能等。为提高学生的学习兴趣安排目前比较热点的问题,如食品安全问题、食品添加剂的使用、绿色化学及环保、雾霾的形成及治理、自闭症白血病等与环境污染的关系,热门材料纳米材料、石墨烯、量子点等等,新能源如太阳能电池,生物质能、氢能源等等。我们注重教学内容的精选、重组、凝练和整合,每次开课,我都要认真备课,剔除陈旧落后的信息,增加新内容,做到与时俱进,紧跟时代步伐。
3多手段结合,改进教学方法
根据课程内容特点积极探索多媒体影音视频教学法、启发和讨论及互动式教学法、专题教学法、案例教学法等形式多样的教学方法,增强课程的吸引力,激发学生的学习兴趣,提高教学质量和教学效果。
3.1多媒体影音视频教学法
公选课是大课堂,学生数多达200人,采用传统的教师讲授的课堂模式,容易使得学生感觉乏味枯燥,很难取得理想的教学效果。多媒体课件作为信息时代的产物应用于教学领域,从某种程度上提高了学生学习的兴趣,但多数教师课件还是以文字居多,缺乏将文字、图形、影象、动画、声音及视频等媒体信息的整合。为了充分调动学生学习的积极性,提高了教学质量与效率,我们转变教学模式,把以文字为主的教学转化为多媒体影音视频教学。
通过多媒体影音视频教学教师可以将抽象问题直观化,用较短的时间的讲清过去很难描述的内容,例如,教师在给学生讲表面活性剂的性能及洗涤去污原理时可以图形加动画的形式讲解,事半功倍。再如,讲解化学电池时,教师单纯采用口授的方法来讲述,学生会感到有些模糊和混乱,如果采用动画加影音形式向学生介绍,可加深学生对所学内容的印象,提高教学效果。另外,在讲解某些章节时教师可以配上适当的音乐或视频,丰富课堂教学,让学生从不同教学方法中获取新知识。多媒体影音视频的教学方式,在教学内容和视觉上给学生以教学新鲜感,激发了学生对科学的好奇与渴望,提高了学习效果。
3.2启发、讨论及互动式教学法
通过“设疑”、“置疑”的“问题式教学”,启发学生思考并展开讨论,师生间密切互动,变被动学习为主动学习,极大的调动了学生的积极性。例如在学习完糖类提供人体代谢所需能量后,提问学生:根据你平时的观察,你认为血糖低会出现何种身体不适状况?同学们回答饥饿、头晕、无
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