流动镶嵌模型课稿.pptxVIP

第2节 生物膜的流动镶嵌模型 资料一： 时间：19世纪末 1895年 人物：欧文顿（E.Overton） 实验：用500多种物质对植物细胞进行上万次的通透性实验，发现脂质更容易通过细胞膜。 非脂溶性物质 脂溶性物质 提出假说：膜是由脂质组成的。 资料二： 时间：20世纪初 实验：采用哺乳动物的红细胞,经过特殊处理使细胞发生溶血现象,一些物质溶出,再将溶出细胞外的物质洗掉,即可得到纯净的细胞膜(又称血影). 结论：膜的成分主要是脂质和蛋白质。 资料三： 时间：1925年 人物：荷兰科学家Gorter和Grendel 实验：用丙酮从人的红细胞中提取脂质，在空气—水界面上铺成单层分子 。测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的两倍。 提出假说：细胞膜中的磷脂是双层的 资料四： 时间：1959年 人物：罗伯特森（J.D.Robertsen） 现象：在电镜下看到细胞膜清晰的暗—亮—暗的 三层结构。 结论：所有生物膜都是由蛋白质－脂质－蛋白质组成的静态的“三夹板”“三明治”式结构（单位膜） 单位膜模型 单位膜模型：连续的脂质双分子层组成膜的主体，磷脂的非极性尾端朝向膜内侧，极性头端朝向膜内、外两侧，蛋白质通过静电作用与磷脂极性端相结合，从而形成蛋白质—磷脂—蛋白质的三层结构，称之为单位膜。 资料五： 时间：1970年 人物：费雷和埃迪登等 实验：将人和鼠的细胞膜蛋白质用不同荧光染料标记后融合 结构特点：生物膜具有流动性 列举证明细胞膜具有流动性的证据 ①白细胞吞噬细菌的过程； ②变形虫的伪足运动现象； ③受精时精子和卵细胞的融合过程； ④动物细胞分裂时细胞膜的缢裂过程。 资料六： 时间：1972年 人物：桑格和 尼克森 提出：流动镶嵌模型 流动镶嵌模型的基本内容 1. 磷脂双分子层构成了膜的基本支架,这个支架不是静止的。 2. 磷脂双分子层是轻油般的液体,具有流动性。 3. 蛋白质分子有镶在表面、嵌入、贯穿三种，外侧的蛋白质分子与糖类结合形成糖蛋白。（判断细胞膜的内侧和外侧） 1. 磷脂双分子层 2. 蛋白质分子 （1）分布：镶嵌 嵌入 贯穿 （2）功能：载体 3. 糖类 （1）糖蛋白（糖被） 保护 润滑 识别 免疫 血型决定 （2）糖脂 磷脂分子和大多数蛋白质是可以运动的，体现了膜的流动性 锚定蛋白：锚定蛋白(ankyrin)又称带2.1蛋白。锚定蛋白是一种比较大的细胞内连接蛋白， 每个红细胞约含10万个锚定蛋白，相对分子质量为215,000。 锚定蛋白一方面与血影蛋白相连, 另一方面与跨膜的带3蛋白的细胞质结构域部分相连, 这样，锚定蛋白借助于带3蛋白将血影蛋白连接到细胞质膜上，也就将骨架固定到质膜上。 The end