第四章 细胞膜的结构课件.pptVIP

南京医科大学生物教研室 前言 质膜（plasma membrane）包在细胞外面所以又称细胞膜。围绕各种细胞器的膜，称为细胞内膜。 质膜和内膜在起源、结构和化学组成的等方面具有相似性，故总称为生物膜（biomembrane）。生物膜是细胞进行生命活动的重要物质基础。 质膜表面寡糖链形成细胞外被（cell coat）或糖萼（glycocalyx）。 质膜下的表层溶胶中具有细胞骨架成分组成的网络结构，除对质膜有支持作用外，还与维持质膜的功能有关，所以这部分细胞骨架又称为膜骨架。 细胞外被、质膜和表层胞质溶胶构成细胞表面。 细胞膜的功能 1.为细胞的生命活动提供相对稳定的内环境; 2.选择性的物质运输,包括代谢底物的输入与代谢主物的排出; 3.提供细胞识别位点,并完成细胞内外信息的跨膜传递; 4.为多种酶提供结合位点,使酶促反应高效而有序地进行; 5.介导细胞与细胞,细胞与基质之间的连接; 6.参与形成具有不同功能的细胞表面特化结构. 第一节细胞膜的化学组成和分子结构 一、化学组成 一、形成生物膜的基本骨架的膜脂 二、膜蛋白以多种方式与脂双层结合 三 存在于质膜表面的糖脂和糖蛋白 (二)膜蛋白执行细胞膜的多种功能 蛋白质是生命功能的____? 膜蛋白有何功能? 如何分类? 去垢剂 SDS Triton X-100 （一）膜的不对称性决定膜功能的方向性 细胞膜中各种成分分布是不均匀的