南方新课堂金牌学案人教版高中生物必修一课后练习第2章过关检测.docxVIP

第2章过关检测(时间:20分钟　满分:100分)一、选择题(每小题5分,共60分)　　　　　　　　　　　　　　　　1.下列关于蛋白质和氨基酸的叙述,正确的是(　　)A.所有蛋白质都具有催化作用B.高等动物能合成生命活动所需的20种氨基酸C.细胞中氨基酸种类和数目相同的蛋白质是同一种蛋白质D.所有蛋白质都含有C、H、O、N四种元素答案:D解析:有的蛋白质具有催化作用,如大多数的酶,并不是所有蛋白质都具有催化作用;高等动物体内只能合成非必需氨基酸,不能合成必需氨基酸;细胞中构成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构都相同才可称为是同一种蛋白质;所有蛋白质都由氨基酸组成,都含有C、H、O、N四种元素。2.生物大分子在生物体的生命活动中具有重要的作用。碳原子本身的化学性质,使它能够通过化学键连接成链或环,从而形成各种生物大分子。可以说,地球上的生命是在碳元素的基础上建立起来的。以上事实可以说明(　　)A.C元素能组成各种各样的化合物B.C元素是最基本的元素C.C元素是各种大分子中含量最多的元素D.C元素比其他元素重要答案:B解析:组成生物体的各种元素种类相近,但差别在于各种元素在生物体中的含量,各种元素都有其重要的作用。碳原子间通过化学键形成碳链或碳环,构成有机物的基本骨架,因此是生物体中最基本的元素。3.观察DNA和RNA在细胞中的分布,所运用的原理是(　　)A.单独利用甲基绿对细胞染色,可显示DNA在细胞中的分布,从而推知RNA的分布B.单独利用吡罗红对细胞染色,可显示RNA在细胞中的分布,从而推知DNA的分布C.利用甲基绿和吡罗红混合染色剂对细胞染色,同时显示DNA和RNA在细胞中的分布D.在细胞核和细胞质内可以分别提取到DNA和RNA,由此说明DNA和RNA的分布答案:C解析:甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同,甲基绿使DNA呈现绿色,吡罗红使RNA呈现红色。4.下列有关细胞中元素和化合物的叙述,正确的是(　　)A.细胞中所有有机化合物中必定含有C、H、O、N四种基本元素B.蛋白质和核酸是重要的能源物质,为生命活动供能C.晒干的种子因缺乏自由水而不能萌发D.调节生命活动的激素均为蛋白质答案:C解析:细胞中的糖类和脂肪只含C、H、O,不含N。蛋白质是生命活动的主要承担者,核酸是遗传信息的携带者,糖类和脂肪才是细胞内的重要能源物质。自由水含量与代谢密切相关,晒干的种子只有吸收了大量水,自由水含量增加,代谢加快,才会萌发。调节生命活动的激素有的是蛋白质,有的不是,如性激素属于脂质。5.人体某些组织的含水量近似,但形态却不同,例如:心肌含水约79%而呈坚韧的形态,血液含水约82%,呈川流不息的液态,对这种差异的解释是(　　)A.心肌内多是结合水B.血液中全是结合水C.心肌内多是自由水D.血液中全是自由水答案:A6.下列关于动植物糖类、脂质的分类与比较,正确的是(　　)答案:A解析:动物细胞特有的糖是糖原、乳糖等,植物细胞特有的糖是麦芽糖、蔗糖、淀粉、纤维素等,动植物细胞共有的糖有核糖、葡萄糖、脱氧核糖等;蔗糖不是还原糖,葡萄糖和果糖属于单糖而非二糖;脂质包括脂肪、磷脂、固醇等,所以固醇不属于脂肪;固醇不属于生物大分子。7.在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中,对实验材料的选择下列叙述错误的是(　　)A.可用斐林试剂甲液和乙液及蒸馏水等材料来鉴定葡萄糖和尿液中的蛋白质B.花生种子含脂肪多且子叶肥厚,是用于脂肪鉴定的理想材料C.食用花生油最好选用苏丹Ⅳ染液来鉴定,一般不选用苏丹Ⅲ染液来鉴定D.甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等,都含有较多糖且近于白色,可用于还原糖的鉴定答案:D解析:鉴定蛋白质用双缩脲试剂,它由两种试剂组成:质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液和质量浓度为0.01g/mL的CuSO4溶液,斐林试剂也由两种试剂组成:质量浓度为0.1g/mL的NaOH溶液和质量浓度为0.05g/mL的CuSO4溶液,故双缩脲试剂可由斐林试剂和蒸馏水配制而成。食用花生油颜色较深,而苏丹Ⅲ染液可将脂肪染成橘黄色,染色较浅,不易区别,故最好选用苏丹Ⅳ染液,它可以将脂肪染成颜色较深的红色。甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等含有较多的蔗糖,蔗糖不是还原糖,不能进行还原糖的鉴定。8.下图是某蛋白质分子的结构示意图,图中“▲—★—■—●”表示不同种类的氨基酸,图中A链由21个氨基酸组成,B链由19个氨基酸组成,图中“—S—S—”是在蛋白质加工过程中由两个“—SH”脱下2个H形成的。下列有关叙述中,错误的是(　　)A.该蛋白质多样性的主要原因是氨基酸的排列顺序B.该蛋白质分子中至少含有两个羧基C.肽键形成过程中有水生成D.形成该蛋白质分子时相对分子质量减少了684答案:D解析:肽键的形成是在核糖体上通过脱水缩合完成的;而在形