无公害蔬菜病害防治总汇.doc

无公害蔬菜病害防治　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大白菜病害防治　　　　1．大白菜病毒病大白菜病毒病又称孤丁病，俗称抽风。各地普遍发生，危害较重。本病除危害大白菜外，还危害小白菜、芹菜、萝卜、青菜、甘蓝和芜菁菜等蔬菜作物。　　(1)症状特点：病毒病在苗期、成株期和采种株上都有发生，但以苗期发病为主，在7片叶以前感病，心叶叶脉透明，并沿叶脉两侧失绿，形成淡绿和浓绿相间的斑驳，称为花叶。此时心叶扭曲、病叶皱缩、植株畸形；成株期受害，叶片表现轻微花叶，叶背主、侧脉上产生褐色条纹和黑褐色坏死斑点，严重时病株矮化、畸形，甚至不包心结球。拔起病株察视，根系发育不良，主根切面呈黄褐色。采种株显症，新叶明脉，老叶叶脉坏死，花瓣色淡，果荚瘦小，籽粒皮瘪，种子发芽率低。　　(2)发病条件：大白菜7叶期以前为感病阶段，遇上高温干旱天气，抗逆性差，植株长势弱等，有利于病毒的增殖和蚜虫的繁殖，同时是蚜虫取食及迁飞的适宜条件，从而增加了传毒机会，成为病毒病大发生的诱因。此外，大白菜播种时期过早，选用白口菜或感病品种，土质黏重、地势低洼、多年连作和离贩菜地近的地块，发病率高，危害重。　　(3)防治方法：　　①选用抗病品种。这是防治病毒病最根本的方法。各地应因地制宜地选用抗病、优质、丰产的大白菜品种。目前新推出的抗病或耐病品种有绿宝、丰抗70、青庆、双青156、津青9号、北--京新1号、东北的龙白1号、塘沽青麻叶、玉青、佳白2号、辽丰、陕西等地的秦白1 4号等。　　②合理布局。与非十字花科蔬菜，实行2～3年轮作；提倡与玉米、韭菜间、套作，可有效地减少蚜虫传毒。注意不要与十字花科蔬菜邻作。有条件的地方，应少种或停种夏季十字花科蔬菜，减少蚜虫密度和毒源。　　③调整播种时期。由于病毒病以苗期发病为主，因此，播种早了病害重，而播种晚则包心不实，降低产量。选择适宜的播种期，应根据当地气象条件和蚜虫发生情况决定。　　④加强肥水管理。灌水是培育大白菜壮苗的关键，以小水勤灌为宜，进行中耕和蹲苗，增强苗期抗逆性。此外，还要施足底肥，并以农家肥为主，追肥应以农家肥与化肥混用，并增施钾肥，有利于防病增产。 　　⑤发病时可喷20％病毒A可湿性粉剂500倍液，或NS83增抗剂100倍液或1．5％植病灵乳剂l 000倍液。　　2.大白菜软腐病又称腐烂病、烂葫芦，是世界性病害。国内各地普遍发生，危害严重，严重时可成片绝收；若病株入窖，常引起窖烂，收后损失很大。除大白菜以外，还危害甘蓝、萝卜、芜菁和花椰菜等十字花科蔬菜，以及胡萝卜、辣椒、番茄、芹菜、洋葱和莴苣等蔬菜作物。　　(1)症状特点：田间多从包心期开始发病，首先在菜帮基部出现半透明状浸润斑，逐渐扩大后变灰白色，嫩组织水渍状腐烂，老组织失水成干缩状。发病初外部叶片萎蔫下垂，病情加重后便不再立起，心叶和叶球外露。根茎和叶柄及叶缘腐烂并流出灰褐色黏液，散发臭味，最后沿叶脉发展，引起整株腐烂。病菌潜伏组织内尚未发病的植株，人窖后发生腐烂。　　(2)发病条件：软腐病的发生，与寄主生育期、气象条件有密切关系。伤口是引发软腐病的主要原因，白菜进入莲座期和包心期伤口愈合能力差，抗病性降低，病菌由水流农家肥和昆虫等传播，极易从伤口进入，使大白菜感染病毒；雨水还影响愈合速度；若久旱骤降大雨或连雨天，致使植株裂口，愈合速度慢，延长侵染时间，也会加重病害。此外，施用未腐熟的农家肥、平畦栽培、大水漫灌、菜田低洼、不适当的早播、有害昆虫密度过大等，都能加重病害发生。　　(3)防治方法　　①选播抗病品种。在常发病区可采用杂种一代或青帮系统白菜。目前常用的抗(耐)病品种有北京100、青庆、绿宝、绿珠、河北的冀菜1号、天津青麻叶、山东的丰抗70、玉青、昌黎大叶青、佳白2号、东北的龙白1号等。　　②翻耕晒土，垄作或高畦栽培。白菜播种前，疏松土壤，减少病源，耕翻上层18～20厘米，促进病残组织分解。平整土地以后于播种前浇足底水，除缺水、干旱和重碱地以外，均应采用垄作或高畦栽培，以利于排水、通风，防止灌水时漫过根颈，有利于伤口愈合，减少发病。　　③实行轮作，加强田间管理。白菜前茬宜选择葱、蒜或菜豆地，或与豆类作物、禾谷类作物轮作，避免与瓜类和本科蔬菜连茬轮作。施足基肥，避免施用未腐熟农家肥，雨后及时中耕培土，避免大水漫灌，使菜根不外露。莲座期和结球期追施氮肥和钾肥，增强抗病性。　　④采用药剂防治。可用丰灵拌种，每50～100克丰灵拌白菜籽150克后播种；苗期用丰灵100～150克对水50升喷洒，或150～250克，对水100升灌根；若已感染上病毒，可喷洒72％农用链霉素4 000倍液或新植霉素4 000倍液及14％络氨铜水剂350倍液等。　　3.大白菜干烧心病又名干心病，俗称夹皮烂。各地已普遍发生，是大白菜的重要病害之一，一般