发酵床养殖肉鸭技术要点的总结.doc

发酵床养殖肉鸭技术要点 （一）发酵床养肉鸭的优点 1.增强肉鸭的抗病力。利用肉鸭采食垫料的习性，使得有益微生物进入其消化道，改善肠道微生物菌群，增强了机体免疫力，从而提高了肉鸭的抗病、抗逆和抗应激能力。 2.改善养殖环境。垫料发酵生物床解决了鸭粪处理难题，显著降低了鸭舍的腥臭味，避免了蝇虫的滋扰。 3.提高养肉鸭综合效益。节省了兽药和消毒剂，提高了肉鸭养殖效益。同时，由于垫料经堆积发酵，成为良好的有机肥料，可广泛用于蔬菜和花卉种植业。 （二）发酵床的制备方法 1.选择发酵剂。一般发酵剂主要成分为乳酸菌、酵母菌、枯草芽孢杆菌、粪链球菌等，有效活菌含量大于100亿/克。 2.生物床垫料准备。垫料成分一般为：稻壳（或玉米秸秆、花生壳和树叶）40%～50%，锯末40%～50%，新鲜畜禽粪便10%，米糠1%。 3.添加发酵剂。每立方米垫料加0.1～0.2千克的发酵剂，添加前用5千克水搅匀发酵剂，如有条件可添加适量红糖，效果更好。 4.制备生物床。将垫料和发酵剂按比例混合均匀，调节物料水分为35%～40%（以用手握物料成团不滴水，置于地面能散开为宜），再将物料堆积，铺上草苫或麻布袋，2～3天后，在物料快速升温时翻堆，以使物料发酵完全，在4～5天后，即可将物料在鸭舍内铺开使用，要求厚度不低于40厘米。一般7～10天翻动一次，一批主料制备后，中途需视垫料质地，根据相应配比添加部分配料和发酵剂，可连续使用3年。 （三）适宜的育雏条件 1.温度。雏鸭的适宜温度为:1～3日龄为31～29℃，4～7日龄为29～27℃，8～11日龄为27～25℃，12～16日龄为25～23℃，16～21日龄为23～19℃，21～25日龄为19～16℃。 2.湿度。鸭虽是水禽，但环境湿度不能过大。如果雏鸭长期卧在阴冷潮湿的地面上，不但影响饲料的消化吸收，而且还会造成烂毛。舍内空气湿度第一周在60%以上，利于雏鸭吸收卵黄；第二周以后要求湿度要低一些，此时湿度过大，霉菌及其他致病性微生物大量繁殖，雏鸭易发病。 3.光照。肉鸭的整个育雏期可采用23～24小时的连续光照，头几天光照强度宜大些，一般每平方米2～3瓦，1周后的光照可弱一些，每平方米1瓦为宜，只要能保证雏鸭看见采食和饮水即可。 4.饲养密度。一般育雏期（前２周）每平方米20～30只，中大鸭每平方米7～10只，密度大小与季节、鸭舍类型、通风能力有关。 （四）育雏期的日常管理工作 1.做好保温工作。育雏室的温度是否合适，只要观察雏鸭的动态就可知道。如雏鸭散开，没有怪叫声，则说明温度适宜；如雏鸭缩颈耸翅，互相堆挤靠近热源处，发出“吱吱”的尖叫声，则说明温度太低；如雏鸭远离热源、张嘴喘气、张开翅膀、饮水量增加，则说明温度太高。 2.及时分群，严防扎堆。育雏时要按大小、强弱、年龄等分为若干个小群，每群300～500只，以便于喂食和管理。以后每隔一周调整一次。要防止雏鸭互相堆挤，10日龄以内尤为重要，稍不注意，轻则全身“湿毛”，重则窒息而亡。若出现扎堆，要及时分开，分堆与保温工作可结合进行。 3.饲喂次数。10日龄以内每昼夜喂5～6次，白天4次，夜晚1～2次；11～20日龄白天3次，夜晚1～2次；20日龄以后白天3次，夜晚1次。 （五）育肥过渡期的饲养管理 1.脱温转群。转群前3～5天打开门窗，使雏鸭逐步适应外界气温，若遇外界气温较低或气温变化不定时，应推迟脱温日龄。从转群前一天起最好在饲料中增加多种维生素或抗应激电解质，以防转群时的应激影响，直到鸭群转群后采食正常为止。转群必须空腹进行。 2.及时分群。在脱温转群时，应按强弱、大小分群饲养，每群的数量控制在200～250只为宜。对体质较差、体重偏轻的鸭，应单独给予补充营养，使它们在后期迅速生长发育，保证出栏时的体重要求。 3.更换饲粮。从4周龄起换用肉鸭育肥期的饲粮，即适当降低粗蛋白质水平，提高能量水平。但要注意饲粮更换要有一个过渡阶段。颗粒料的直径提高到3～4毫米，自由采食。 （六）育肥期的饲养管理 育肥鸭舍要求光线不能过强，空气流通，周围环境安静。适当限制肉鸭的活动，育肥最好喂给全价颗粒饲料，把饲料倒入料槽内，一次加足，任其自由采食，供水不断，这样经过10～15天育肥饲养，可增重0.25～0.5千克。 （七）做好疫病预防工作 1.接种疫苗。肉鸭常见的传染病是鸭瘟、鸭病毒性肝炎、鸭霍乱等。可对雏鸭接种鸭瘟弱毒疫苗，发生鸭瘟时，在发病初期每只肌肉注射抗鸭瘟高免血清0.5毫升，有一定疗效。用鸭病毒性肝炎弱毒疫苗对雏鸭免疫，对于无母源抗体的雏鸭，1日龄皮下注射20倍稀释的DHV－81疫苗0.5毫升，有母源抗体的雏鸭，7～10日龄皮下注射DHV－81疫苗1毫升，当雏鸭发病时，可使用康复鸭的血清、高免血清或高免卵黄液进行被动免疫，每只鸭皮下注射0.5～1毫升。 2.添加药物。为预防疫