微生物学-1.2研究报告.ppt

2.2 真核微生物 原核生物和真核生物细胞 真核生物细胞 真菌 酵母菌 霉菌 蕈菌 原生动物 藻类 2.2.5 藻类 单细胞或多细胞，含光合色素，能进行光合作用，为光合自养或异养的真核原生生物。 大多数水生、少数陆生。有的可以借鞭毛运动，与原生动物的主要区别：行光合作用。 分类上属于藻门。根据细胞中叶绿体和色素的类型、细胞壁的组成、鞭毛的有无及其特征、细胞器的构成等，藻类又可划分为六大类(亚门)： 2.2.5 藻类 绿藻(Chlorophyta 或 green algae); 裸藻(Euglenophyta 或 euglenids); 金藻(Chrysophyta)，其中包括硅藻(diatoms); 甲藻(Pyrrophyta 或 dinofgellates); 褐藻(Phaeophyta 或 brown algae); 红藻(Rhodophyta 或 red algae)。 绿藻 包括单细胞的、多细胞简单丝状的和带分枝的藻，有的可在岩石上成扇形生长。 细胞呈纯绿色。游动孢子，大多为梨形，2~4根鞭毛。 绝大多数是淡水生浮游生物，某些形体较大的绿藻生长在池底、溪底或沿海，高度可达尺许。还有一些生长在潮湿地区的土壤表面。 裸藻 低级藻类，许多种介于藻和原生动物之间。 单细胞，多数狭长，且无细胞壁，故名裸藻。表面有表膜，通常有1~3根鞭毛。 多数含载色体，但在无光处生长的裸藻载色体的数目和色素量减少甚至消失，故裸藻呈现绿色或无色。裸藻有口腔道，可吞噬食物。 金藻 细胞中有较多的胡萝卜素，呈黄绿到褐色。不同的种有单细胞和多细胞的，有分枝或无分枝的。 可产生鞭毛或带鞭毛的游动孢子， 1~3根鞭毛，带双鞭毛的细胞其鞭毛长度不等。 金藻 金藻包括硅藻，硅藻多为褐色，单细胞，细胞形状差异很大，但总是呈现出两侧面对称和中央辐射状图样。 金藻可以是淡水生、海水生和陆生。 甲藻 单细胞，细胞外有表质膜(amphiesma)，许多甲藻表质膜上覆盖有壳(theca)。 球、丝、不定形和变形虫状。多靠鞭毛游动，有各色各样的双鞭毛，一些鞭毛长短不一，可各自独立运动。 甲藻 可在海水、碱性的水和淡水中生活。既可光合异养，也有动物式的捕食方式。 海水中的甲藻可有生物荧光现象(bioluminescence)，因其细胞色素种类不同，呈现出不同颜色，在海水中产生红、红褐或黄色浪潮，是海洋中赤潮(red bloom 或 red tide)的主要产生者。 /us18216497.shtml 褐藻和红藻 藻类中的褐藻和红藻以及绿藻中的轮绿藻可归于高级藻类；而金藻(含硅藻)、裸藻、甲藻和除轮绿藻以外的其余绿藻都属低级藻类。 褐藻与红藻除少数外，通常体积很大，组织结构高度分化。其颜色分别为褐色和红或紫色。食用的海带即是褐藻。 褐藻和红藻主要存在于海水中，红藻大多在水底生长，它们可以利用短光波的光线，可在光线极暗的环境下生长，海洋中生长的红藻，上层水深可达200m。食用的紫菜和石花菜即是红藻。 * (3)蕈菌 蕈菌通常指能形成大型肉质子实体的真菌。包括多数担子菌和少数子囊菌。 (3.1)蕈菌的形态结构 单核菌丝 由担孢子萌发形成的菌丝，其细胞内含有一个细胞核，也称为初生菌丝。它通常是不能结实的。 双核菌丝 两条相同或不同的单核菌丝发生细胞质融合，而核不融合。细胞内含有两个核的称为双核菌丝。亦叫次生菌丝或二级菌丝。 (3.1)蕈菌的形态结构 锁状联合 在大多数蕈菌中，双核菌丝的隔膜处有一个锁状突起叫锁状联合，它是双核菌丝所具有的结实性标志，即能产生子实体。 Basidiospores (3.1)蕈菌的形态结构 子实体 具有锁状联合的双核菌丝，发育到一定阶段，生理成熟时，可产生果实和种子，这种结构称为子实体。子实体就是常称为菇和耳的食用部分，是蕈菌的繁殖器官。 担孢子 在蕈菌的有性繁殖过程中，双核菌丝的顶端细胞发育成担子，在担子上形成的有性孢子称为担孢子。 (3.2)农业上常栽培的蕈菌 蕈菌资源十分丰富，全世界可供食用的真菌有2000多种。 常见栽培品种有双孢蘑菇、草菇、金针菇、平菇、香菇、猴头菌、木耳、银耳、灵芝、和茯苓等。 人工栽培的香菇 鸡 地 从 野 生 竹荪和竹荪蛋 /video/C10391/252a932d90c040226262268424203d03 /video/C10391/93ff3c3ef57f4f2e98fb013cb9f95464 /video/C10391/db96efb4ec034fc591562370722b9d45 比较真菌孢子的类型，主要特点和代表种属 什么是锁状联合？其生理意义如何？试述其过程 比较细菌，放线菌，酵母菌，真菌的细胞形态和菌落特征 2.2 真核微生物 原核生物和真核生物