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嵊州市马寅初中学食堂服务托管项目 公 开 招 标 文 件 招标单位：嵊州市马寅初中学 二〇一六年十二月二日 嵊州市马寅初中学食堂服务托管公开招标公告 一、项目名称：嵊州市马寅初中学食堂服务托管 1.学校基本情况： 嵊州市马寅初中学为部分寄宿制普高高中。目前全校师生人数约2000人，2017学年起基本稳定在约1900人，每个学习日提供早、中、晚餐等。师生用餐均采用买菜制。食堂经营分为两层，一层是男生餐厅和小吃部，二层是女生餐厅和教工餐厅。 学校食堂量化等级为A级，下学期起学校食堂将实行服务托管，按照嵊教体勤〔2014〕3号文件精神，本次招标经营期限暂定一年半（自2017年2月1日至2018年7月31日），经营期满后，视该服务托管企业考核的结果学校确定是否续约，续约期限最长不超过两学年。 2．食堂服务托管要求： （1）食堂为自主经营、独立核算、自负盈亏的经济实体，经营公司最高回报率为营业额的6%（其中2%作为奖励，需通过考核决定），学校盈亏控制在营业额的4%以内，实行“五常法”管理模式； （2）经营公司不得分包、转包或委托他人经营，确保质量和安全； （3）主要管理人应具备高中及以上文化； 二、投标人资质要求： 1.符合政府采购法第二十二条之资格规定； 2.提供相应餐饮管理资质的营业执照副本原件及