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“黄龙溪”原镇政府大楼改造项目 项目建议书 郝建餐饮娱乐文化传播有限公司 二零一四年十月 第35 页 共45 页 “黄龙溪”原政府大楼改造客栈与名小吃运营项目 项目计划书 目 录 第一章 项目总论3 1.1 项目概述3 1.2 编制依据及编制原则3 1.2.1 编制依据3 1.2.2 编制原则4 1.3 建设单位介绍4 第二章 项目地情况介绍6 2.1 黄龙溪古镇6 2.2 项目区概况6 2.3 项目现状9 第三章 项目背景与必要性 10 3.1 项目建设背景 10 3.1.1 旅游业迅速崛起背景 10 3.1.2 景区特色餐饮需求背景 10 3.1.3 景区住宿需求背景 10 3.1.4 项目提出背景 11 3.2 项目建设的必要性 12 3.2.1 符合当地政策 12 3.2.2 国有资产增值和保值 13 3.2.3 满足景区发展的日益需求 13 3.2.4 提升景区城市形象 13 3.2.5 打造服务人才 14 第四章 行业市场分析 15 4.1 市场现状分析 15 4.1.1 旅游市场发展现状 15 4.1.2 住宿餐饮市场分析 15 4.2 市场定位 16 4.2.1 目标市场定位 16 4.2.2 形象定位 17 4.2.3 产品定位 17 第五章 项目建设方案20 5.1 建设内容与规模20 5.2 项目装修设计方案21 5.2.1 设计遵循原则21 5.2.2 总平面规划21 5.2.3 外观改造设计21 5.2.4 平面图布置设计22 5.2.5 装修方案22 5.3 项目实施进度规划22 第六章 项目运营方案24 6.1 运营思想24 6.2 经营方针24 第1 页 共45 页 “黄龙溪”原政府大楼改造客栈与名小吃运营项目 项目计划书 6.3 发展战略25 6.4 促销策略25 6.5 价格策略26 6.6 渠道拓展26 第七章 项目管理28 7.1 组织架构设计28 7.1.1 组织结构图28 7.1.2 岗位设置28 7.1.3 部门分工28 7.2 人力资源管理30 7.3 客栈文化管理31 7.4 客户管理32 第八章 投资估算与资金筹措33 8.1 投资估算依据33 8