2010-2015年高端礼品酒行业发展前景分析及投资风险预测报告.pdf

前瞻 深入 客观 理性 行业调研·市场研究 创造中国辉煌 2010-2015 年高端礼品酒行业发展前景分析 及投资风险预测报告 二 零 一二 年 三月 1 正文 目录 第一部分 发展现状与前景分析8 第一章 中国高端礼品酒行业概况8 第一节 白酒的基本知识8 一、白酒的名称8 二、白酒的概述8 三、白酒的成分9 四、白酒的香味9 第二节 白酒行业分类 10 一、按所用酒曲和主要工艺分类 10 二、按酒的香型分 11 三、按酒质分 12 四、按酒度的高低分 12 第三节 白酒文化特点分析 13 一、白酒行业的“夕阳产业”背景 13 二、白酒文化是一种先进的文化代表 13 三、白酒文化受到了严峻的挑战 14 四、白酒行业的核心竞争力是酒文化 16 五、白酒行业应该迅速行动起来打造自己的核心竞争力 17 六、白酒行业将要进行的几项工作 18 七、白酒核心竞争力形成中白酒企业所面临的挑战和机遇 19 第二章 我国高端礼品酒行业发展现状22 第一节 我国高端礼品酒行业发展现状22 一、高端礼品酒行业品牌发展现状22 二、高端礼品酒行业消费市场现状23 三、高端礼品酒市场消费层次分析23 四、我国高端礼品酒市场走向分析24 第二节 我国高端礼品酒行业结构分析25 一、行业结构的调整25 二、企业结构的调整30 三、产品结构的调整30 第三节 中国高端礼品酒行业供需分析33 第三章 中国高端礼品酒行业经济运行分析34 第一节 2009-2010 年高端礼品酒行业运行情况分析34 第二节 2009-2010 年高端礼品酒行业产量分析36 一、2009 年我国高端礼品酒产品产量分析36 二、2010 年我国高端礼品酒产品产量分析36 第三节 2010-2011 年高端礼品酒行业进出口分析36 第四章 中国高端礼品酒消费市场分析38 第一节 高端礼品酒行业消费者分析38 一、高端礼品酒度数偏好38 2 二、使用频率38 第二节 高端礼品酒消费者行为分析39 一、品牌选择39 二、使用场合分析40 第三节 影响购买的因素41 一、价格41 二、品牌42 三、口味43 四、包装44 第五章 中国高端礼品酒行业区域市场分析47 第一节 华北地区高端礼品酒行业分析47 第二节 东北地区高端礼品酒行业分析52 第三节 华东地区高端礼品酒行业分析54 第