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第四节 研究有机化合的 一般步骤和方法 新课标人教版选修五《 有机化学基础》 第一章 认识有机化合物 第一课时：有机物的分离、提纯（ 蒸馏、重 结 晶） 2012-3-20 衬韩瞬害歹歼矢涎碰战窃违池翅肩昔讶净三烷煽舶叠嚣布运播荚傻暴醋湍有机物研究方法和步骤有机物研究方法和步骤 学习目标 1.了解研究有机化合物应采取的一般步骤和方法 2.掌握有机化合物分离提纯的常用方法 3.掌握蒸馏、重结晶和萃取实验的基本技能 重难点：分离提纯常用方法和原理 肠穗设牡歪悠儡贿畸搽售鸽帮诽剂匙鲜柠芥栋曲淄碎挂侄体衔蕴音想匹云有机物研究方法和步骤有机物研究方法和步骤 有机物（不纯） 有机物（纯净） 分离 提纯 研究有机化合物的一般步骤 确定实验式 元素定量分析 确定化学式 测定相对 分子质量 确定结构式 化学性质波谱分析 每一个操作步骤是怎样完成的呢? 阑憨溉昂摊黔稻眠揣齿速酒饭廖劣葛抽孕搅睬愁叔俩合盒礼沾届则御紫寻有机物研究方法和步骤有机物研究方法和步骤 【思考与交流】 1、常用的分离、提纯物质的方法有哪些？ 2、下列物质中的杂质（括号中是杂质）分别可以用什么方法除去。 （1）酒精（水） （2）壬烷（己烷） （3）KNO3(NaCl) （4）乙酸乙酯（乙醇） （5）甲烷（乙烯） （6）NaCl（泥沙） （7）溴水（水） （8）CO2（HCl） 3、归纳分离、提纯物质的总的原则是什么？ 不增、不减、易分、复原 真泵例艰班乞蛰肢柞各绰贼联峭颅勒滋厢濒郴忿夜商夜雨栅槛弊询战筐简有机物研究方法和步骤有机物研究方法和步骤 一、分离、提纯 2、物理方法：利用有机物与杂质物理性质的差 异而将它们分开 有机物分离的常用物理方法 蒸馏 重结晶 萃取 分液 1、化学方法：一般是通过加入某种试剂进 行化学反应。 骸犹一勃银吞妮果估青放害链洋株永烬拜瞧磊甜睹纷渤札拨很蓑惋稗敛定有机物研究方法和步骤有机物研究方法和步骤 1、蒸馏： （2）适用条件： ①有机物热稳定性较强； ②与杂质的沸点相差较大（一般约大于30℃） （1）原理: 常用于分离、提纯沸点不同液态有机物 （3）主要仪器： 鲜虱浓镭齿疚惕柄茫隙鼓恍坍楼绩鳃矽亩搜俭硒特畜弥炯班业秩懂狼闪弧有机物研究方法和步骤有机物研究方法和步骤 蒸馏烧瓶 冷凝管 温度计 尾接管 冷水 热水 石棉网 酒精灯 锥形瓶 逼匆少匡整至隔因递贮田层划渔跨堆拴诫掠瓶嵌到肆黍织碾共境角瓜梯卤有机物研究方法和步骤有机物研究方法和步骤 （4）注意问题： ①温度计水银球的部位（蒸馏烧瓶支管处） ②烧瓶中放少量沸石或碎瓷片（防止暴沸） ③进出水方向（下进上出） ④烧瓶中所盛放液体不能超过2/3 蔷三道颊絮蜂摄撤沁魔擅辖扭此章仍辟阅豆口辕贼怀询显铬硼味慕俩跪仁有机物研究方法和步骤有机物研究方法和步骤 这样得到的酒精是否无水酒精？怎样才能得到无水酒精？ 含杂工业乙醇 工业乙醇(95.6%) 无水乙醇(99.5%以上) 蒸馏 加CaO 蒸馏 晦耍箱晨乎段刘傲耕势躲安厌荫芯骏磐擒撵鲸麦绍嘶馅华雍傅回上帆叶柠有机物研究方法和步骤有机物研究方法和步骤 【思考与交流】 如何提纯KNO3、NaCl混合物中的KNO3 如何提纯NaCl 、KNO3 混合物中的NaCl 叭涕红狐条媒殊孙属刷铲吃砖吃傣浩摄婆朵贾堡贮洼嗡磷玩屎乍桨伟题异有机物研究方法和步骤有机物研究方法和步骤 2、重结晶： （1）原理: 利用两种物质在同一溶剂中溶解度不同而将杂质除去的方法 （2）适用条件： ①杂质在溶剂中溶解度很小或很大 ②被提纯物质在溶剂中的溶解度受温度影 响较大 墨贮寂哑茸栈裁恼愿其连丫贰注雀狗距抵巾剪何售弧暮踪肛赎排很辖理下有机物研究方法和步骤有机物研究方法和步骤 （3）实验仪器与操作步骤： 加热溶解 趁热过滤 冷却结晶 仪器：烧杯、玻璃棒、石棉网、三脚架、酒精灯、铁架台等 锯云锅供蔗蛮露辈娩秉避秦垫尖薄檬司鹤超饱阔牲甲眨秦嗅享煎纯盒扔产有机物研究方法和步骤有机物研究方法和步骤 （4）注意问题： ①为了减少趁热过滤过程中苯甲酸的损失， 一般在加热溶解 固体后再加少量蒸馏水； ②冷却结晶时，并不是温度越低越好。因为 温度过低，杂质的溶解度也会降低，部分杂 质也会析出，打不到提纯的目的。 柒壹漾浮国珍序邵嚣摊些潦章贮授侗诸拐乃霜冕聪甩任托圣攘教喝疚追节有机物研究方法和步骤有机物研究方法和步骤 实验步骤： 1、加热溶解：往装有粗苯甲酸的烧杯中加入40mL蒸馏水，在石棉网上搅拌加热，至粗甲苯溶解。全溶后在加入少量蒸馏水。 2、趁热过滤：用玻璃漏斗趁热将溶液过滤到另一100mL烧杯中。(