柳溪乡食用菌冷藏速冻项目可行性研究报告.doc

柳溪乡食用菌冷藏速冻项目 项 目 建 议 书 目 录 一、立项背景-----------------------------------------2 二、项目建设的必要性及目的、意义----------------------2 三、实施项目的基础条件-------------------------------3 四、项目建设单位基本情况-----------------------------4 五、项目建设内容和规模-------------------------------4 六、项目工艺技术方案---------------------------------5 七、项目组织管理-------------------------------------5 八、项目进度安排-------------------------------------6 九、投资估算和资金筹措-------------------------------6 十、效益分析-----------------------------------------7 十一、产、加、销、服务各环节利益联结情况--------------8 十二、结论-------------------------------------------8 立项背景 平泉县柳溪乡位于县城西北部，全乡总面积215平方公里，9个行政村，总人口11500人，是一个“七山一水二分田”的典型山区农业乡。近年来，该乡立足气候、资源、区位等优势，适应市场需求，开辟了食用菌这一新兴产业，通过强龙头扩基地，倡科技，活机制等一系列强有力的措施，使食用菌逐步走上了产业化发展规律道路，成为本乡富民立乡的主导产业，全县最大的食用菌生产基地。使食用菌产业成为当地农民增收的主要渠道。食用菌品种发展到3大品系10多个品种。并建成了滑子菇、香菇、平菇为生产区域，发展专业村8个，80%以上的农户从事食用菌生产。近年来，该乡建成了以平泉县哈河源食用菌专等业合作社为主的食用菌生产龙头企业四家，从业人员3000人，年加工保鲜、速冻、盐渍、烘干食用菌4000吨，食用菌生产呈现蓬勃发展的良好态势。 随着食用菌产业的不断发展壮大和国内外市场需求变化，九龙食用菌专业合作社也同时遇到了品种单一、收储加工能力严重不足等问题，不适应当前国内外市场需求。目前，国家正大力实施产业结构战略性调整，扶持龙头企业发展，明确提出把农民专业合作组织作为重点优先扶持。平泉县从实际情况出发，将食用菌列入主导产业，坚持“扩规模、壮龙头、育市场、强管理、增效益、可持续发展”的原则，大力推进规模化生产、标准化管理、企业化经营和市场化运作，强力推动食用菌生产发展。本项目从实际出发，符合国家有关农业和农村经济发展的方针、政策，旨在推动柳溪乡的食用菌产业进一步提档升级，向基地标准化、农业工业化方向发展，辐射带动更多农民靠食用菌产业走上致富之路。因此，平泉县九龙菌业合作社申报此项目，提高加工能力，带动更多的农民致富。这是食用菌产业化发展的需要，是农民增收的需要，是全面建设小康社会的需要，是深入贯彻以人为本、科学发展的要求。 项目建设的必须性及目的、意义 是加快农业生产结构调整步伐，提高产业科技含量，推动食用菌产业加快发展的需要。 为进一步将柳溪乡食用菌产业做大做强，实现更多的农民增收，必须以科技为依托，大胆进行科技创新，加快新品种引进、新技术攻关推广力度，解决目前生产中还存在的产业科技含量低，品质单一，资源转化利用率低等一系列问题，本项目正是围绕上述目标和存在的问题进行建设，是推动产业加快发展的需要，是解决当前产业发展中突出矛盾的迫切需要，是增强产业发展后劲的战略选择，是促进农民增收的必要条件。 是贫困地区快速脱贫致富的有效途径，全面建设小康社会的需要。 多年的实践证明，食用菌产业的确是一项投入少，产出多，周期短，见效快的脱贫致富的好项目。本项目通过把菌农生产的食用菌进行冷藏速冻，可以大大延长产业链条，实现食用菌产业链中的各个环节有机结合，从而推动农村小康社会的建设进程。 （三） 是壮大主导产业，实现农业持续发展的需要。 “合作社+基地+农户”的产业化经营模式，是促进农村经济发展的最佳模式，没有广大菇农的积极参与，产业化就失去了基础，没有龙头企业的带动作用，支拄产业也就无法发展。即使发展起来，也会受市场、技术、资金等各种因素的影响，难以产生持久的生命力。实施生产、加工、销售一体化的农业产业化经营战略，把龙头企业和基地农户紧密地结合在一起，才能保证食用菌产业健康、稳定、快速的发展。 实施项目的基础条件 资源优势 平泉有丰富的食用菌生产原料资源，全县有265万亩林地，林木蓄积量330万立方米，而且随着退耕还林