林霞第2章第4节细胞中的糖类和脂质.ppt

第2章 组成细胞的分子 第4节 细胞中的糖类和脂质 第4节 细胞中的糖类和脂质 单糖、二糖、多糖是怎样区分的？ * * * * * * 福建师大附中生物组 林霞 1、元素组成：只有C、H、O三种元素 一、糖类 单糖、二糖、多糖 2、糖类的种类： 1.单糖：不能水解的糖。 2.二糖：由两分子的单糖脱水缩合而成。 3.多糖：由许多的葡萄糖分子连接而成。 构成它们的基本单位都是葡萄糖！ 通式: Cn(H2O)m 六碳糖 五碳糖 单糖 功能 分布 种类 核糖 脱氧核糖 葡萄糖 麦　芽　糖 果糖 半乳糖 蔗　糖　 乳　糖 植物细胞特有 细胞中都有 动物细胞特有 组成RNA的成分 组成DNA的成分 细胞主要的能源物质 提供能源 提供能源 都能提供能源 只在植物细胞中 人和动物乳汁 植物细胞特有 植物细胞壁成分 动物的肝脏 肌肉组织 植物的储能物质 支持保护细胞 暂时性储能物质 二糖 多糖 纤 维 素 淀 粉 糖原 肝糖原 肌糖原 细胞中都有 Vit D 性激素 胆固醇 固醇 磷脂 脂肪 作用 分布 特点 组成元素 脂质 C H O ( ) N P 不溶 于水 溶于 有机 溶剂： 丙酮、 氯仿、 乙醚 动物的皮下、 内脏器官 人和动物的 脑、卵细胞、 肝脏及大豆 储能物质 保温 缓冲和减压 构成细胞膜 和细胞器膜 的重要成分 动物细胞膜 血液 性腺 肠道等 细胞膜成分、参与脂质运输 促进动物生殖器官 发育及生殖细胞形成 促进肠道对 Ca 和 P的吸收 三、生物大分子以 碳 链为骨架 单 体 多聚体 脱水缩合 水解 脱氧核糖核酸（DNA） 脱氧核苷酸 核糖核酸（RNA） 核糖核苷酸 蛋白质 氨基酸 多糖 单糖 多聚体 单体 三、生物大分子以 碳 链为骨架 *