第三章加工机械.ppt

本章内容提要 切割机械、破碎机械、打浆机 、去皮机 、过滤净化设备、离心机和肉加工机械等加工机械的功能用途、工作原理、结构等 第一节 切割机械 一、蘑菇切片机（GT6D14A型 ） 蘑菇切片机用于蘑菇罐头的生产。 切片方向与蘑菇定向: 结构组成 由机架、盛料斗、刮板提升机 、下料斗、定向滑料板、偏摆机构、切割机构、正片和边片出料斗、传动装置 定向装置:包括定向滑料板、上下压板、供水管、偏摆机构等，使蘑菇在水力和振动的条件下更好定位，上压板往滑料槽内定量导入蘑菇，下压板使蘑菇顺利进入切割机构，偏摆机构防堵塞，供水减少摩擦阻力又给蘑菇以下冲力。 昆山好用食品机械有限公司?蘑菇定向切片机 外形尺寸：长1700mm X 宽580mm 电机功率：0.75千W电机 本套设备是专业设计，专用于对磨菇定向切片，可以把蘑菇分切成5mm,4mm等多种厚度的成品。 南坊罐头食品机械有限公司 水冲式蘑菇全定向切片机 产品说明： 电机功率：380V/2.2kw（刀轴专用） 机身材料：采用优质304#不锈钢 生产能力：3-4 t/h 刀片规格：200×42×0.7mm圆型锋利刀片 外形尺寸：3000×1700×1200mm 适用范围：蘑菇切片专用 二、蔬菜多切机 多切机是指能在一台机器上完成切片、切条、切丁、切丝、切馅等几种或其中几种操作的机器。 图为：CDQ-I型多功能高效切菜机 多切机刀盘及