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第三单元：饲料 学习目标：通过对本课题的学习，学生将能够： 1、熟知饲料的分类 2、熟知饲料的基本概念 3、熟知饲料的营养特点 4、清楚各种饲料的名称及用途 学习时间：12学时 学习内容 第一分单元：饲料的概述与粗饲料 第二分单元：青饲料与青贮饲料 第三分单元：能量饲料 第四分单元：蛋白质饲料 第五分单元：矿物质饲料 第六分单元：饲料添加剂 第一分单元：概述、粗饲料 学习目标：通过对本课题的学习，学生将能够 1、熟知饲料的分类 2、熟知粗饲料的基本概念及营养特点 3、熟知青干草的加工方法 4、清楚氨化方法 学习重点：干草营养价值及制备 学习难点：青干草的加工和饲料的氨化、 学习时间：90分钟 学习内容 一、饲料的分类 1、饲料概念：能被动物采食又能提供给动物种或多种营养素的物质。 2、饲料的分类： 3、我国和国际饲料分类依据（%）见表一 表一、我国和国际饲料分类依据（%） 二、饲料的使用 三、粗饲料 1、青干草 2、干草 （1）干草营养价值 （2）影响干草营养价值的因素 （3）青干草的制备技术 （4）青干草的贮藏技术 （5）青干草的质量鉴定 （6）青干草的饲用技术 3、农副产品类（秸秕饲料）和高纤维糟渣类 （1）营养特点：粗纤维含量很高适口性，消化率低，有效能值低；含量低且品质，缺乏限制性氨基酸；为类饲料的粗灰分比例较大；维生素