认识食品认证标章.ppt

認識食品認證標章 健康食品標章 通過衛生署認證的保健食品，才可標註為「健康食品」。 目前衛生署認定的保健功效共有九種，分別是：（1）調節血脂功能；（2）免疫調節功能；（3）腸胃功能改善；（4）改善骨質疏鬆；（5）牙齒保健；（6）調節血糖；（7）護肝（針對化學性肝損傷）；（8）抗疲勞功能；（9）延緩衰老功能。 CAS優良食品標誌 CAS是由中國農業標準三個英文字而來，CAS優良食品涵蓋肉品、冷凍食品、果蔬汁、良質米、醃漬蔬果、米飯調製品、冷藏調理食品、生鮮食用菇、釀造食品、點心類及生鮮蛋品等十一大類。 食品GMP認證標章 OK手勢代表「安心」，代表消費者對認證產品的安全、衛生相當「安心」。笑顏圖案代表消費者對認證產品的品質相當「滿意」。 食品 GMP認證產品種類含蓋飲料、醬油、乳品、麵粉、糖果、茶葉、麵條類、精製糖、烘焙食品、食用冰品、醃漬蔬果、脫水食品、即食餐食、冷凍食品等二十多種。 鮮乳標章 鮮乳標章是政府為保護消費者權益所實施的行政管理措施，促使廠商以國產生乳製造鮮乳。政府依據乳品工廠每月向酪農收購之合格生乳量及其所實際產製的鮮乳量核發鮮乳標章。 環保標章 為了配合綠色消費導向，讓消費者能清楚地選擇有利環境的產品，環保署特別設計了環保標章的制度，這個標章圖樣為「一片綠色樹葉包裹著純淨、不受污染的地球」，亦是象徵著「可回收、低污染、省資源」的環保理念。 CAS吉園圃生鮮蔬果標章 CAS吉園圃生鮮蔬果標章代表此產品經過「輔導」、「檢驗」、「管制」，符合國際間為達到品質安全所強調之優良農業操作。 農藥殘留是看不到、聞不到的，此標章代表品質的安全、農友的榮譽，消費者可放心採購，安心享用。 吉園圃安全蔬果標章 「吉園圃」是「優良農業操作」之英文縮寫GAP之音譯，字體為藍色。 二片葉子為綠色（代表農業）。 三個圓圈為紅色，代表此產品經過「輔導」、「檢驗」、「管制」。 安全玩具標章 經財團法人台灣玩具研發中心玩具安全鑑定委員會鑑定通過之安全玩具標章。 嬰兒配方奶粉標章 為了讓民眾容易辨識嬰兒奶粉，經衛生署許可嬰兒配方食品及較大嬰兒配方輔助食品(即一般通稱嬰兒奶粉) ，其罐身上均有一簡明合格辨識之標誌，以供消費者辨認。 省水標章 經濟部水利署為鼓勵消費者選用省水產品，落實全民效率節水並促進業界研發省水器材，如符合產品規格即由水利署頒發省水標章證書。 節能標章 心形及手的圖案意指用心節約、實踐省油省氣省電，紅色火苗代表可燃油氣，電源插座代表生活用電，倡導國人響應節能從生活中的點滴做起。 臺灣製產品MIT微笑標章 由一個笑臉及臺灣地圖所組成，臺灣地圖代表產品來自臺灣，笑臉代表透過品質驗證制度，提供給消費者「安全、健康、值得信賴」的MIT商品，整體呈現臺灣製MIT「優質平價、高貴不貴、物超所值」的理念。 目前參與台灣製產品MIT微笑標章驗證的12大產業為成衣、內衣、毛衣、泳裝、毛巾、寢具、織襪、製鞋、袋包箱、石材、陶瓷及家電等。 我會買東西--?購買食品的注意事項 需不需要。 認明品牌、品名和內容物名稱：如重量、容量或數量。 仔細檢查食品及飲料的封口、包裝是否完整。 檢查食品是否添加對身體不健康的成分。 製造日期：要注意標示年份是民國或是西元。 製造廠商住址及電話：進口食品也應有清楚中文標示。 ?? 我會買東西--?購買食品的注意事項 保存期限或保存日期：保存期限是幾天、幾個月或幾年，保存日期則是某年某月某日。購買和食用日期不可超過保存期限。 保存方式：如冷藏或冷凍。 合格的認證標誌：從生產過程到成品都合乎標準的食品，由政府發給合格認證標誌?。 價格 索取統一發票