第二节后备牛的培育.pptVIP

第二节 后备牛的培育 后备牛的培育 后备牛也称幼牛，分为犊牛、青年牛。国内过去把后备牛划分为犊牛、青年牛(从犊牛到配种前的阶段)和育成牛(配种后到初次分娩产犊)。犊牛是指出生——6月龄的牛,青年牛是指6月龄后至第一次产犊的牛。 一、后备牛培育的目的 （一）提高牛群质量与生产水平 要不断提高牛群质量需要两步: 第一步，应具有优良的遗传基础; 第二步，优良遗传基础的充分显现。 可塑性大: 后备牛尤其是犊牛期是生长发育强烈的阶段，其生理机能正处在急剧变化中，易于受条件的作用而产生反应，因而此阶段生长发育情况直接影响成年时体型结构和终生的生产性能。 充分显现优良的遗传基础: 加强后备牛培育，就可以在成年时将其本来具有的优良的遗传基础充分显现出来，从而使个体不仅在遗传上而且在表型上也优于先代群体。 改善与消除某些缺陷:加强后备牛培育，也可使某些缺陷得到不同程度的改善与消除。 （二）获得健康牛群 一要对现有牛群采取措施:即对现有牛群进行预防、检疫、隔离及封锁疫区； 二对未来牛群采取措施:即将病牛群中的初生犊牛尽快地转移到无病区，并对其加强培育，从而获得新一代的健康牛群，杜绝疫病逐代蔓延。 （三）使牛群不断扩大 据统计，犊牛生后7天内的死亡数约占犊牛总死亡数的50%。但是，如果能充分发挥人的主动能动性，采取各种有效措施，如早喂初奶，加强护理，搞好防疫卫生工作等，就可以大大地降低犊牛死亡率，扩大牛群。 二、后备牛培育的一般原则 （一）加强妊娠母牛饲养管理，促进胚胎的生长发育， 以获得健壮的初生犊牛 胚胎期的生长发育归根到底是要受此期饲养管理的影响。那么，如何进行饲养管理，才能使母体为胚胎提供最适宜的条件呢？这就必须根据胚胎生长发育的规律。 牛胚胎生长发育的规律大致上是这样的：在胚胎前期，发育快，细胞分化强烈，但绝对增重不大，但是3月龄后生长速度就逐渐加快，同时，细胞的强烈分化转入相似细胞的迅速增多——即生长。牛在胚胎发育期不同时期生长强度的差异，见表1。 表1 牛胚胎在不同时期的生长强度 整个胚胎发育期的 整个胚胎发育时期 ?第一个 第二个 第三个 1/3 1/3 1/3? 0.50 23.70 75.80 100 ? （二）加强消化器官的锻炼 牛必须具有发达的消化系统，即应该具有容积大、强而有力的消化器官。对于奶牛来讲更应该如此，只有这样，奶牛才能采食大量的粗饲料和适量的精料，充分发挥出产奶潜力，而且还有利于保持消化系统机能正常和身体健康。 少量的乳; 适量的精料; 大量优质青粗饲料。 不同的饲料对犊牛胃发育的影响是大不一样的，固体性饲料对犊牛胃发育的影响比液体饲料（即奶）大，而在固体性饲料中，优质的青粗料比精料的影响要大。 （三）运动和泌乳器官的锻炼 培育后备牛，还要注意加强运动，若有条件应尽可能做到早期放牧，以增强体质。 为了使乳腺组织得到充分发育，要注意加强性成熟以后的乳房按摩，以使乳腺组织受到良好刺激而迅速生长发育。 后备牛放牧的照片 后备母牛适宜的生长速度 应用大量的优质青粗饲料 切莫用过多的奶和精料进行过度饲养，当然也不能饲养不足。因此，既不能用过多的精料和奶，又不能用大量质量低劣的粗料，而应用大量的优质青粗饲料（既具有较好的机械刺激又能产生大量的挥发性脂肪酸）。 三、犊牛的饲养 （一）初生期的饲养 犊牛出生后7天内为初生期，也称新生期。 犊牛对新的生活环境适应能力很差，具体表现在以下两个方面： 第一，抗病力差，抗病菌感染能力很差。 原因一是其免疫力差。其次，皮肤的保护机能差，即未建立起完善的生理屏障作用。 因此犊牛抗病菌感染能力差，易受各种病菌的侵袭而引起疾病，甚至造成死亡。 第二，表现在营养方面不适应新的环境。由于生长发育旺盛，代谢强度大，因而需要大量营养物质。而初生犊牛的前胃机能远未健全，且第一胃很小，只有真胃的一半大小，仅有真胃和肠具有消化和吸收功能，但胃肠运动及消化腺的分泌能力还较差。 初生犊牛仅能通过初奶与母体发生间接联系。所谓初奶，即母牛分娩后5-7天内所产生的奶。 特点：营养全价，干物质含量高，易消化，酸度高。 干物质中蛋白质的总含量较常奶多4-5倍，白蛋白与免疫球蛋白，比常奶高几十倍，尤其是免疫球蛋白高约100倍。白蛋白极易消化的，免疫球蛋白是抗体