严长寿的管理方式探讨亚都丽致饭店成功之原因.ppt

嚴長壽的管理方式探討亞都麗緻飯店成功之原因 工管一甲賴儀庭 嚴長壽簡介 出生：1947年 現職：亞都麗緻大飯店總裁：麗緻管理顧問董事長（周志榮才是出資者）：台灣觀光協會會長經歷：美國運通台灣區總經理：圓山飯店總經理榮譽：中華民國觀光獎章：國際觀光金舵獎－－柏林：十大傑出企業領袖獎－－溫哥華：亞太旅行協會傑出貢獻獎：1998年第五屆菁鑽大章獎：1999年金書獎《總裁獅子心》：《總裁獅子心》入選金石堂書店年度最具影響力的書 嚴長壽除了身兼觀光協會會長一職，同時也是國內各公益團體的義工。誰是全台灣 最有身價、最有影響力的「打工仔」？答案是，只有高中學歷的亞都麗緻飯店總裁嚴長壽。 1998年，《天下雜誌》標竿企業調查，由企業家票選出來：企業家最佩服的前十名企業家，嚴長壽是唯一一位以服務業領域入榜的企業家，同時亦是榜中唯二的專業經理人之一。  壹●前言 嚴長壽先生在台灣觀光事業的發展相當盡心盡力，可以說是台灣觀光旅遊的領航人，同時在飯店業也頗負盛名。在嚴長壽接手亞都麗緻飯店後，主張了許多不同於一般管理者的做法，並且強調以顧客至上的倒三角形管理模式。在他的領導下，亞都飯店成為一間聞名國際的商務型飯店，由此可見，一間飯店的成功往往跟管理者的管理方式有很大的關係，因此本研究想要探討嚴長壽先生的管理方式。 貳●正文 一、亞都的發展歷史 民國68年開幕的亞都麗緻飯