城厢镇特色食用菌产业园区建设方案(初稿).doc

城厢镇特色食用菌产业园区 建 设 方 案 成都市农林科学院园艺所 目 录 第一章 城厢镇特色食用菌产业园区定位 第二章 建设思路、发展目标、园区布局 一、建设思路 二、发展目标 三、园区布局 第三章 园区建设方案 一、总体方案 二、园区位置 三、建设方案 四、2009—2010年建设阶段安排 第四章 园区运行方案 一、运行思路 二、园区运行方案 第五章、园区建设费用及经济效益估算 一、基础建设费用估算表 二、园区基本费用估算 三、园区经济效益估算 第六章 保障措施 一、制定和落实园区发展优惠、扶持政策 二、抓好科技支撑，促进可持续发展 第一章 城厢镇食用菌产业园区定位 将园区定位为以茶树菇等珍稀食用菌和加工食用菌品种高效标准化种植为特色、以产业化和循环经济发展为动力、以科研中试基地为支撑的四川省特色食用菌标准化产业示范园区。在园区内重点体现以下发展理念。 一、高效产业化发展 以效益为中心，从特色食用菌种植、产品加工、市场建设到品牌培育、菌文化博览园建设等产业链高效益发展城厢镇食用菌产业。使城厢镇食用菌产业从单一农户种植增收，转变为生产、加工、物流、贸易、文化旅游等产业链各环节高效益增收；从单一农户增收转变为农户、经营实体、加工企业和政府等各方面高效益增收。 二、循环生态发展 以食用菌为核心，建设循环经济示范园区。将农作物秸秆、木屑等用于食用菌种植。生产食用菌后的部分菌渣添加到另一种食用菌培养料中循环制种与栽培，其它菌渣用于生物有机肥的生产和灭菌燃料，形成良好的循环经济产业链，既促进食用菌产业健康发展，又美化园区内外及周边生态环境。 三、标准化发展 建设以绿色食品为基础、有机食品为目标的标准化特色食用菌园区。园区标准化种植区、产品加工区、菌渣处理区、菌文化展示区和市场应布局合理。特别是种植区，应严格按照良好农业规范（GAP）要求，规范种植户建设外观标准统一、经济实用的出菇房、接种房，按照标准化技术规程从事食用菌种植与产品采收。同时，由政府支持建设集中统一的培养料配制与灭菌车间，以保证业主的制袋质量，提高制袋效率，降低制袋成本。 四、可持续发展 以食用菌专家大院为依托，以菌种繁育和加工企业为主体，建设特色食用菌新技术孵化中心。使之成为与科研单位紧密联系的科研中试基地。通过孵化中心新品种新技术的核心示范引领园区及青白江区食用菌产业的可持续发展。 第二章 建设思路、发展目标、园区布局 一、建设思路 以城厢镇茶树菇和加工食用菌品种等食用菌种植为特色，在园区内充分体现特色食用菌标准化生产、菌袋集中和机械化高效生产、产品多层次加工、现代营销、循环综合利用、科技支撑和可持续发展理念，建立健全食用菌产品质量安全控制技术体系，为成都市食用菌产业发展起到示范带动作用。 二、发展目标 到2012年，建设1700亩特色高效绿色循环食用菌产业园区。其中食用菌加工区308亩，特色食用菌标准化生产区1218亩。特色食用菌标准化生产能力达到3000万袋。 到2012年，园区食用菌年加工量达到10万吨，其中深加工产品达到5万吨。培育年产值2000万元以上的省市级食用菌加工龙头企业5家，其中年产值1亿元以上省级龙头企业2家。 到2015年，将园区建成四川省特色食用菌标准化产业示范园区。 三、园区布局 园区布局为“四区域、一中心、一市场”，即特色食用菌标准化种植区域、食用菌加工区域、菌渣加工利用区域、菌文化展示区域、食用菌新技术孵化中心以及食用菌产品与原辅材料专业市场。 第三章 园区建设方案 一、总体方案 进行土地整理和道路、沟渠、污水处理池、园区管理用房和电力、燃气等基础设施配套建设。 在标准化种植区，按茶树菇标准化种植区3