教师培训手册-优质教育基金.doc

第三章 三.一 小學環境教育項目(一) 生命之樹 主旨 透過說明樹木是扶養生物的微生境，對維繫生態平衡十分重要，闡釋樹木與其他生物 的關係。 目標 學生透過項目可達致以下目標： 認識樹木的結構及生長要素； 認識樹木是自然生態系統的重要微生境，為其他生物提供休養生息的地方； 了解山火及伐林活動等人類行為如何嚴重影響本港的林木； 學習使用簡單的戶外考察工具及研究四周環境的技巧； 練習如何分析數據及匯報考察結果； 培養欣賞大自然的習慣。 項目大綱 建議參觀程序 登記 時間： 10分鐘 抵達後請到登記處報到。上午時段由上午9:15至11:45，下午時段由下午1:45至4:15。 向自然基金職員領取戶外考察工具。每位學生需要一套工具。 第一站 演講廳 時間： 20分鐘 第一站 講解內容 講解重點 介紹自然基金及元洲仔環境教育教師研習中心。 講解何謂樹木及其生態及經濟價值。 介紹常見的樹木品種及香港的林地分佈。 簡介項目內容及參觀路線。 重點詳釋 介紹自然基金及元洲仔環境教育教師研習中心。 簡介自然基金及元洲仔環境教育教師研習中心的歷史及背景資料。 講解何謂樹木及其生態及經濟價值。 樹木是植物的一種，莖部經過特別的進化過程而強化成木質樹幹，質地堅硬挺直，有助樹木爭取陽光。 樹木分為五個基本類別，包括針葉樹、闊葉樹、樹蕨、銀杏及蘇鐵科植物，其中以針葉樹及闊葉樹最為普遍。 針葉樹：大部份不會長出果實，只會長出木質的球果(作為種子的保護外層)；屬常綠植物，葉形尖銳或成針狀或鱗狀。針葉樹的例子有松樹及冷杉，兩者的樹冠呈錐形。 闊葉樹：屬開花植物，會開花結果，果實內藏種子；葉片闊平；部份屬落葉植物，每年落葉一次；落葉前需儲備足夠養分，因此葉片會於秋季由綠轉黃或紅色。 樹木是地球最珍貴的自然資源之一，為人類及野生生物提供食物及棲身之所，並提供製造日常用品的原料。 3. 介紹常見的樹木品種及香港的林地分佈。 香港屬於亞熱帶地區，地處亞洲植物分佈區域的北緣盡處，擁有300多個原生及引入的樹木品種，如香港茶便於1849年在港首次列入紀錄，葛量洪茶則於大帽山首次發現。 香港大部份林地屬於次生林。長於低地的樹木早已因發展而遭砍伐，只餘下偏遠的徒峭溝壑尚可找到較完整的林地零星分佈。 1965年，洋紫荊成為香港的市花，其他在郊外及市區公園常見的樹木有台灣相思、宮粉羊蹄甲、木棉樹及樟樹。 4. 簡介項目內容及參觀路線。 介紹活動的目標。 提醒學生戶外考察要緊遵環保守則。 示範戶外考察工具的使用方法。 講解參觀路線(請參考附頁地圖)。 第二站 後園 時間： 5分鐘 教材： 鳳凰木 第二站 講解內容 講解重點 以香港常見的樹木為例講解樹木的形態特徵。 認識香港常見的引入樹木品種。 重點詳釋 以香港常見的樹木為例講解樹木的形態特徵。 根 樹木的根部主要分為直根及側根，具吸取水分、養分及穩固樹身的功能。 鳳凰木的根部只深入表土，有助樹木爭取吸收表土中的養分。較顯露的板狀根可防止樹木被強風吹倒。這些特點都是熱帶雨林樹木的特徵。 樹幹及樹皮 樹幹保持樹木挺直，使它能高出其他植物，儘量吸取陽光；樹幹內的小管，稱為木質部及韌皮部，負責把水分及養分輸送至樹木各部份。 樹皮是樹幹及樹枝的外皮。樹木生長時，樹皮往外擴展，形成裂紋或剝落。樹皮上的微孔，稱為皮孔，負責吸取空氣。 葉 樹葉有不同的大小及形狀，以適應不同的生境。香港大部份樹木屬於常綠闊葉植物。 樹葉可分為單葉或複葉(即在一個葉柄上長有多片小葉)；葉緣分為圓滑或鋸齒狀兩種。 樹葉的主要功用是透過光合作用製造食物；葉面上的小孔，稱為氣孔，幫助樹木呼吸及進行蒸騰作用。 花、果及種子 樹木開花主要為繁殖下一代，經過傳播花粉及授精後便會結出果實及種子；不同種類的種子各有不同的傳播方式，包括風力傳播、動物傳播、爆放傳播及水力傳播。鳳凰木堅硬的長形果莢成熟時裂開，內裏的種子成為雀鳥的食物。花朵盛放時滿佈整個樹冠，因此英文俗名有「火紅的樹」及「森林的火焰」的意思。 認識香港常見的引入樹木品種。 鳳凰木原生於馬達加斯加，曾引入多個國家種植；常見於花園、公園及路邊，是綠化環境及美化景觀的常用品種；屬於落葉樹木，於冬季落葉後進入休眠期。 台灣相思是另一種引入自台灣及菲律賓的樹種，常種植於山坡作為隔火屏障。 第三站 走廊 時間： 5分鐘 教材： 雞蛋花 第三站 講解內容 講解重點 說明一些樹木品種具有藥用價值。 講解樹木如何自我療傷，使樹皮上的破口復原。 重點詳釋 說明一些樹木品種具有藥用價值。 雞蛋花屬落葉樹木，是花園常見的裝飾樹種；於夏季開花，是消暑飲料