第八章激素与协调作用.ppt

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 細胞分裂素（cytokinin；CK） 一群結構相似、功能相近的有機分子 這類激素促進植物細胞分裂，與植物的發育密切相關 植物組織培養技術中，除了生長素之外，細胞分裂素是不可或缺的成分之一 1957年 史酷（F. K. Skoog, 1908 ～ 2001）和米勒（C. O. Miller） 進行菸草的組織培養，發現細胞分裂素和生長素的相互作用控制著癒合組織之根、芽的形成 當培養基中細胞分裂素含量高時，癒合組織會有芽或莖的分化 當其含量多時，癒合組織會形成根 透過調整兩者濃度的比值，可誘導癒合組織形成完整的植株 細胞分裂素 具有促進側芽生長的功能，植株在頂芽優勢的情況下，在側芽施加細胞分裂素，側芽便會開始生長 可拮抗因生長素所引起的頂芽優勢 細胞分裂素 有延緩細胞老化的特性 如在離體葉片上之局部塗以此激素，則在葉片其餘部位變黃衰老時，塗抹部位仍保持鮮綠 原因： 延緩葉綠素和蛋白質的分解速度 促進了物質的累積 萵苣和菸草等需光型種子 在黑暗中不能萌發，用細胞分裂素可代替光照，打破這類種子的休眠，促進其萌發 離層素（abscisic acid；ABA） 抑制生長及促進休眠 在環境不佳情況下產生：逆境激素 在缺水的條件下，葉片內累積的離層素便會大量增加，促使保衛細胞釋出鉀離子，導致氣孔關閉，減少植物蒸散作用喪失的水分 離層素的含量與種子成熟有關 種子發育初期：生長素及吉貝素濃度較高而離層素含量較低 種子發育成熟時：離層素含量升高而生長素及吉貝素含量趨於減少 ◎ 激素含量變化可抑制種子於胚尚未完全成熟前發芽 大多數位於溫帶地區的植物 夏末或初秋：開始停止生長，頂芽及腋芽也開始進入生理休眠狀態，可測知離層素濃度隨著氣溫的下降而逐漸增加 冬季：芽內的離層素濃度也是最高的時候，芽的休眠狀態達到高峰期 冬末及早春：芽恢復生長，離層素濃度也就開始下降 氣溫下降，離層素濃度升高，與芽的休眠狀態有密切關係，有利於植物存活 芽的休眠誘導可能也與日照長短的改變有關 離層素 一種抑制物質 在種子萌發上與吉貝素具有拮抗作用，也會消除生長素與細胞分裂素的作用，促使細胞老化 乙烯 唯一以氣體狀態存在的激素 可以促進果實成熟 果實成熟激素 「一顆爛蘋果破壞整箱好蘋果」 植物體的各部分都能產生乙烯，成熟的組織中含量比較高 乙烯是揮發性氣體，所以當一大堆果實中，有一個成熟的果實產生乙烯，便能引起鄰近果實也產生乙烯，而使得鄰近果實成熟 乙烯 一種老化激素，會促進花朵的凋謝 促使離層產生，加速器官脫落 當葉片或果實成熟老化時，植物產生的生長素逐漸減少，而葉柄或果柄基部細胞內的乙烯產量則逐漸增加 乙烯加速水解的形成，可促使離層區細胞的胞壁被水解而變薄，所以容易裂開而促使葉或果實脫落 生物科技的進展 使用遺傳工程的技術 減少植物激素對植物生理現象的負面影響 加強植物激素對植物生理現象的正面作用　 將乙烯不敏感受體基因轉殖入番茄（Lycoperiscon esculentum） 所產生的果實（處理組）即使採收後100天仍保持新鮮 對照組的番茄果實，在100天後則變成深紅色並開始腐爛 植物激素的種類及功能 * * * * * * * * * * * * * 生物細胞 一個開放的體系 為了和外界及細胞內做訊息交換，擁有偵測環境變化的構造，並接收細胞內外不同的訊號 接受訊號→轉變訊息→判斷訊號→如何反應 細胞 大多利用化學物質來做細胞間的訊息傳遞 調節生物個體各部位的功能 使各部位成為一個複雜並且有整合能力的有機體 激素與協調作用 人類的訊息傳遞及溝通協調系統： 神經系統 內分泌系統 免疫系統 植物無此類系統的特化 植物仍能分泌植物激素以調節生長及發育，並對環境的變化產生反應 第 1 節　植物激素 第八章　激素與協調作用 　　 植物激素 體內產生的微量有機物質 不作為植物的能量來源 由體內某處細胞產生的訊息分子，可以影響目標細胞的生理活動 作用機制與動物激素作用類似 植物激素 與受體結合 引起細胞內訊息的傳遞，活化細胞內的生理生化反應，調節植物的生長和發育 植物激素 一般在極低的濃度下，就可引起目標細胞的反應 同一種激素在不同目標細胞甚至有不同的功能，即一種激素在植物體內可能具有多樣性的功能 不同的細胞對激素濃度的反應也不相同 在適宜的濃度範圍內，細胞對激素的反應隨著濃度的增加而加大 濃度太高反而對細胞有負面的影響 濃度太低對細胞也不能發揮其應有的生理功能 植物激素 種類繁多： 生長素 吉貝素 細胞分裂素 離層素 乙烯 其他種類的植物激素 油菜素內酯 茉莉酸