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1.8 非牛顿型流体 1.8.1 非牛顿型流体的基本特性 定态流动时的粘度 假塑性流体 涨塑性流体 塑性流体 依时性 流体粘弹性 1.8.1 非牛顿型流体的基本特性 在定态剪切流动时，非牛顿型流体的剪应力τ与变形率关系复杂。非牛顿型流体的粘度μ为 非牛顿型流体的粘度μ随du/dy变化。 1.8.1 非牛顿型流体的基本特性 剪切率du/dy变化比较低时，粘度μ为常数；剪切率变化增加时，粘度μ下降；剪切率变化很大时，粘度μ又为常数。这种流体为假塑性流体。 1.8.1 非牛顿型流体的基本特性 剪应力τ作用时间延续，du/dy增大，粘度μ变小。 当一定剪应力τ作用时间足够长，粘度达到定态时的平衡值，这一行为称触变性。 例如，圆珠笔油、涂料都是人为制成具有触变性，以达到涂写方便，静止不流动的目的。 1.8.1 非牛顿型流体的基本特性 流体的弹性表现 a、爬捍效应；b、挤出胀大；c、无管虹吸 * * 定态流动时的粘度 流体在层流流动时不服从牛顿粘性定律，这些流体为非牛顿型流体。如高分子熔体和溶液、表面活性剂溶液、石油、食品以及含微细颗粒较多的悬浮液、分散体、乳浊液等流体， 假塑性流体 黄原胶水溶液的粘度变化 依时性 震凝性：粘度随剪应力τ所作用时间延长而增大的行为 流体粘弹性 许多流体常表现出明显的弹性。 下图是流体的三种弹性行为。 *
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