度假酒店管家部操作程序.docVIP

度假酒店管家部操作程序 第一节 部门概述 管家部是酒店重要的部门之一，主要为宾客提供舒适的房间及安全保障，同时负责酒店内所有公共场所的清洁卫生。此外还负责所有员工制服的保管及更换，并对楼层及餐厅的布草进行洗涤、存储及发放，同时向客人及酒店各部门提供各种造型的时令鲜花。 管家部的工作直接影响到客人的第一印象，关系到酒店的整体声誉及服务形象。因此，本部要求每位员工要树立“宾客至上，服务第一”的宗旨，不断增强酒店意识，服务意识，以主人翁姿态严格遵守酒店的各项规章制度，团结礼让，互相帮助，从细微处着手，为宾客提供一流酒店的一流服务。 第二节 岗位职责与工作内容 一、 管家部经理 【管理层级关系】 直接上级：总经理、副总经理 直接下级：经理助理 【岗位职责】 管家部经理对分管总经理负责，统管并指导管家部，进行管家部各项工作；公共地方和洗衣部的计划、组织、协调、控制、指导和管理，定期考核，培训下属使各部门保持高水准的运行。 【工作内容】 保证客房、办公室、公共地方、洗衣房处于清洁卫生和良好的运行状态。 编制和控制部门年度的各项预算，审批部门领用的物资。 按酒店《员工手册》，酒店工作程序、检查本部门各岗位员工的工作情况。 每日阅读营业报表、掌握客情房态。 每日抽查不少于5间客房卫生和设施设备状况，A级VIP房必查。 每日不少于2次对客房、公共地方、洗衣房和制服房