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第一部分、高效信息收集 一、信息搜集的目的？ -----找到目标客户 二、目标客户长什么样？ -----规模大、餐标高 三、信息搜集的内容？ -----名称、地址、联系电话、联系人、员工人数 四、搞清开发区域？ -----区域综合情况分析（百科） 五、重点业态？ 第二、信息搜集的步骤 第三、信息搜集整理表 第四、名称搜集途径 一、网络搜集（搜索引擎） 1、关键字检索。关键在于找准关键字，在我们不知道到底哪一组信息最符合我们的情况下就必须对不同的关键字进行反复检索，（如重庆国企名录、制造业企业名录、工业100强、工业园区、某园区内企业，某地区医院名单、三甲医院名单、医院排名，学校名录、学校排名、中学名录）。 2、专业网站搜索。 学校类：地区教育信息网、学校大全、中国学校名录网等。 医院类：医院大全、99健康网、365心血管网、医药网等。 企业类：中国企业在线、114黄页、搜企黄页网、阿里巴巴企业黄页等 政府性事业单位：政府门户网站、四川机构网、四川公务网等。 二、朋友介绍 在自己的亲戚朋友圈子做好宣传介绍，做好自己的圈内信息搜集，这往往是新市场开发员快速开单的首要突破口。 三、竞争对手保障单位 通过对区域内餐饮公司的分析了解，找出他们的保障单位名单和合同年限，然后实地了解单位现保障情况，找到突破口。 四、通过自己的见闻得到信息 市场开发工作人员必须具备市场敏感性，出门在外或是看电视听新闻，都能发现新的市场信息，发现后及时做好记录并跟踪。 五、114电话查询。 第三、关键信息点搜集 方法：分条检索 1、官网 2、招聘信息 3、百科 4、爱帮网 5、各黄页网站 6、购买企业名录 第四、注意事项 1、不在同一个问题上反复纠结，最低要求有电话号码。 2、电话号码能多则不少，能留两个绝不只留一个。 3、学会从企业名称来判断企业规模。 4、企业官网里的机构设置或科室介绍板块可能会找到负责部门、负责人及部门电话。 5、如果官网里没有企业人数，那么百科和招聘信息出现企业人数的频率较高。 6、单位性质不同，负责部门一般不同，企业如行政、后勤、行政保卫、生活服务、工会、综合管理办公室、总经办；学校如校长办、副校长、总务处、办公室。 第五、信息整理及筛选 信息筛选： 分条检索之前做好信息筛选，通过企业性质和名称判断单位人数，把不符合开发要求的单位提前筛掉。 信息整理： 建立自己的信息库，必须分业态分地区。 第二部分、高效电话拜访 第一、需解决的问题 负责部门 部门电话及领导称谓 外包意向、经营模式、员工人数、就 餐人数、餐次、餐标、合同年限、食 堂个数、保障天数、营业额、是否有 补助、是否需要投资、用工人数。 第二、电话拜访的步骤 第一个电话 目的：找到负责部门联系电话及领导称谓 第二个电话 目的：开门见山了解需求及其他详细信息。 第三个电话 目的：确认资料是否收到。 第四个电话 目的：询问资料查看情况，了解下一步工作安排，各方面条件满足后建议提出实地拜访。 第三、拜访前准备工作 一、准备好自己的问题。根据搜集的信息准备相关的问题，最好先打好腹稿。 二、熟知我方一些保障单位的情况。尤其是要记住与潜在客户类型相同的保障单位名录，这样，在被对方问及时，便有话可说，且用实例说话说服力更强。 三、准备好纸和笔记本。将本与笔放在顺手的地方，方便随时记录，确保记录信息时不会手忙脚乱。 四、调整好心态。不要显得太紧张，也不要太过随意，以积极、平和的心态准备与客户沟通。 五、预想可能接电话的人，根据角色确定沟通基调。在接通电话前，脑子里要有对方的画面，学会根据对方的角色，灵活变通，来确定沟通的基调，确保沟通的有效性。 第四、第一个电话的沟通技巧 开场方式举例： 答a：您好，请问这边是某某单位吗，我想问一下咱们食堂是哪个部门在负责，麻烦你给我说一下部门的电话？ 答b：你好，麻烦你帮我看看后勤部的电话是多少？ 答c：帮我看看后勤部的电话是多少？要求语气要硬。 第四、第一个电话的沟通技巧 问：你们是哪里？ 应变方式举例： 答a：我