2013--2014年粮食储运专业《粮油储藏技术》期末试卷.docVIP

2012级粮油储运专业《粮油储藏技术》 期 末 试 卷 题 号 一 二 三 四 五 总 分 得 分 一、填空（每空1分，合计30分） 1．中央储备粮管理条例第五条规定中第五条规定：中央储备粮的管理应当严格制度、严格管理、严格责任，确保中央储备粮 、 和 确保中央储备粮调得进、 、 、 并节约成本和费用。 2.粮油是一种特殊商品，其生产的 性和 性与粮油消费的 和 性之间始终存在这矛盾。维持适当储备是我国的一项基本国策。国际通行的粮油安全储备最低量是 个月的国民粮油消费量，世界粮农组织规定的粮油储备安全线是：谷物库存必须达到消费量的 。 3．粮库里“一符”“三专”“四落实”的基本内容：一符是 相符；三专是“ 、 、 。”四落实是 、 、 、 ”。 4.离心式通风机根据压力分三种类型，压力 以下为低压风机、压力 pa为中压风机、压力 为高压风机。 5.影响油脂安全储藏的因素 、 、 、 、 、 、 。 二、简答题（每题5分，合计30分）。 1.圆筒初清筛下脚含粮多的原因与排除方法。 2.斗式提升机畚斗带打滑的原因与排除方法。 3.埋刮板输送机出现链条跑偏的原因与排除方法。 4.对于散落性较大的粮食做囤时应该注意哪些问题？ 5. 机械台秤是电子汽车衡的工作原理怎样。、 四、综合能力测试题（20分） 1.根据下列大气和粮堆的状态参数选择机械通风降温的通风方式。 大气状态参数与粮堆状态参数检查记录表 大气温度 17.9℃ 大气相对湿度 93% 仓温 24℃ 仓间相对湿度 — 上层平均温度 29.7℃ 上层平均水分 13.1% 中上层平均温度 31.2℃ 中上层平均水分 13.3% 中下层平均温度 27.3℃ 中下层平均水分 13.6% 下层平均温度 19.2℃ 下层平均水分 12.5% 全仓平均温度 27.4℃ 全仓平均水分 13.0% 2.机械通风需要确定哪些参数？怎样确定？有何用途？ 2013－2014学年第二学期 12粮食工程分院粮食工程专业《粮油储藏技术》期末试卷 吉林农业工程职业技术学院 第 1 页 共 3 页