《食物》主题活动材料-教育.doc

一、《食物》主题活动材料 吉林省长岭县第一幼儿园 孙佳会 食物与人类生存有着密不可分的关系，科学合理的营养配餐及饮食习惯对幼儿的成长至关重要。在幼儿的生活中，水果、蔬菜、鱼、虾、肉、蛋奶等食物伴随着他们成长。有的幼儿喜欢吃肉，有的幼儿喜欢吃鱼虾，如果不加指导，幼儿极易养成挑食的不良习惯。为此，以“食物”为中心主题，从幼儿熟悉的食物入手，通过儿歌、故事、美工、亲子活动等多种形式，在幼儿园和家庭的共同配合下，帮助幼儿认识不同种类的食物，了解其营养成分，提高幼儿选择健康食物的能力。通过强调卫生习惯，养成幼儿良好的饮食习惯，建立健康的饮食观念，以促进幼儿健康成长。 在“食物”主题教育网络中，以不同的种类的食物为核心，生发出三个方面的二级主题，即“营养小餐桌”、“丰收的果园”“吃出棒身体”。在二级主题的基础上，将其所包含的涉及科学、语言、社会、健康、艺术等领域的各种类型的活动确立为三级主题。在主题教育活动中，教师要充分发挥幼儿的主体性，尊重幼儿的学习兴趣；针对幼儿的需要选择教育内容；根据幼儿兴趣及认知水平选择集中活动或分组活动等形式，以满足不同幼儿的需要。 主题网络图： 预设总目标： 1.幼儿学会运用多种感官，初步认识常见食物的名称、外形特征，了解食物对人体的作用，激发幼儿探索身边事物的兴趣，发展动手动脑的能力。 2.幼儿初步掌握科学进餐的方法，养成良好的饮食习惯，体验独立进餐的快乐。 3.喜欢欣赏有关饮食的诗歌、故事，敢于在小朋友面前表达自己的想法，逐渐养成良好的倾听习惯。 4.积极愉快的参加体育活动，增强体质，促进身体健康。 5.通过对常见实物图片的拼摆、组合及分类活动，掌握一些粗浅的数学知识，学会10以内数的点数。 6.愿意与成人及小伙伴一起收集有关各种食物的图片、资料，一起制作简单的美食，乐于与人合作与分享。 活动周计划表： 第一周 主题 营养小餐桌 活动 内容 1.各种各样的食物 2.给爷爷过生日：逛菜市场 3.给爷爷过生日:：青菜人人爱 4.帮妈妈炒菜 5.操作活动：蛋宝宝 活动目标 1.能够说出常见、常吃的食物名称；知道各种各样的食物有着丰富的营养。 2.观察菜市场或商店的食物，能对其中的物品进行手口一致的点数，体验数学的重要和乐趣； 3.进一步认识各种蔬菜，初步了解蔬菜对人体的作用，逐渐养成天天吃蔬菜的习惯； 4.利用已有的生活经验，根据色彩想象、撕贴各种菜肴，体验与别人分享的快乐； 5.了解鸡蛋的吃法，知道鸡蛋有营养，学会剥蛋皮，养成不挑食的好习惯。 活动区域布置 美工区：用蛋壳、彩纸、画笔、棉花等材料，装饰蛋宝宝。 观察区：师生共同收集有关食品方面的照片、玩具、图片；在自然角种植豆类、蔬菜。 表演区：准备蔬菜、水果等食物的头饰、音乐磁带、乐器。 交流区：摆放师生共同收集来的有关食品方面的照片、玩具、图片、 第二周主题 营养小餐桌 活动 内容 1.制作小点心 2.自己来吃饭 3.食品店 4.好吃的糖果5.尝味道 活动目标 1.学习泥工制作小点心，初步了解制作点心的方法和过程；与大家分享成功的喜悦；玩音乐游戏“包饺子”。 2.通过说一说、看一看、听一听、试一试，学会正确的吃饭方法。欣赏故事《河马的晚餐》，学会科学饮食，养成良好的进餐习惯;通过喂娃娃游戏，联系正确使用勺子。 3. 收集各种食品包装袋、包装盒，玩开食品店游戏，知道多吃小食品不利于健康，控制自己，不多吃小食品；了解饮料的种类及名称，丰富生活经验；能对10以内的数进行手口一致的点数。 4. 能够感知糖果的不同外形及质感、味道，说出软与硬；体验分享的乐趣；泥工：做糖果 5. 品尝酸、甜、咸、辣等味道的食品，丰富味觉经验；玩尝味道做表情的游戏，向别人讲述自己的感受，分享别人的经验；尝试画出吃不同味道食品是的表情。 活动区域布置 美工区：提供面团、彩泥制作实物模型。 娃娃家：准备制作、点心的材料：果酱、面包片、黄瓜片等。 美工区：制作包装袋。 第三周主题 丰收的果园 活动 内容 1.谈话：我喜欢吃的水果2.我是一个大苹果 3.经典童话《猪八戒吃西瓜》4.水果熟了 5.操作活动：水果沙拉 活动 目标 1.能够说出常见、常吃水果的名称；知道水果有丰富的营养，应该多吃水果； 2.对儿歌感兴趣，并根据已有的生活经验，以“我是一个大苹果”为主题尝试创编儿歌；学习涂色大苹果，音乐游戏：大苹果。 3.喜欢欣赏故事，能根据画面要求添画西瓜子，折一折，感受图形的立体变化，增强空间感。 4.了解水果生与熟的不同，了解几种水果的外表与内部的不同，巩固10以内的数，能手口一致地点数。 5.了解水果有许多种吃法，在操作、探究、分享活动中享受乐趣，学习制作水果蔬菜印章，能够辨认不同的几何形状。